南京猪肉价格普降1到2元
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- 日期:2008-02-23 19:03
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昨天,去山西路菜场买菜的老李惊喜地发现,猪肉价格终于出现了松动:年前一直不下15元一斤的后腿肉现在只要14元一斤了。“春节前就看到猪肉价格一直在上涨,节后也没有降下来的迹象,元宵节过了猪肉价格终于降下来了。”老李说。
后腿肉、肋条肉均降价
根据南京市价格监测中心的监测,猪肉价格确实下降了:农贸市场现在每500克精瘦肉15.00元,去骨腿肉14.00元,分别比上周下降了3.23%和3.45%。而记者随后在山西路、兰园、科巷等市场上看到,肉摊上不论是后腿肉、肋条肉还是五花肉,价格均出现了集体下调:现在市场上后腿肉最高也就卖14.5元,最低在科巷菜场,只要13.5元就可以称上一斤,“现在买肉划得来”,一位大妈对记者说,像她买的这种肋条肉,大年二十八九最高卖到17元一斤,现在只要14.5元,五花肉也回归到了正常的13.5元到14元一斤的水平。
需求量减少进价也降了
南京市生猪屠宰办蔡处长分析,猪肉价格的下降一方面是因为每年过完年后,市场的需求量减少造成的。“昨天是元宵节,猪肉的上市量也就在4832头,低于平时6000头的标准,更远远低于年前四五天每天1万多头的上市量”。他表示,因为市民在春节前囤积了许多猪肉,因此这部分猪肉要到过完小年才能差不多消耗完,需求少自然价格也高不上去。而另一方面,生猪的调入价格也比节前低了不少。根据他们的统计,昨天从河南、苏北、山东、安徽等地的生猪调入价格最高9元,最低只要8元,和春节前相比降了0.5 1元。
他预计,虽然目前价格降了一些,但总体上猪肉的价格近期还将在高位平稳运行,再大幅降的可能性不大。因为毕竟今年上半年猪源还是处于偏紧的状态,可能下半年会得到缓解。另一方面,水电煤气和粮食价格等都还在高位,而这些价格和猪肉密切关联。“粮价要是降不下来,猪饲料肯定也不会降,猪肉价格就不太可能单独降多少。”蔡处长分析。
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水产品蔬菜都降价了
根据南京市价格监测中心的监测,节后降价的品种不仅仅是猪肉,本周水产品、鸡蛋、蔬菜价格与上周相比都出现了下降:农贸市场草鱼4.80元/500g,白鲢3.00元/500g,鳊鱼5.00元/500g,鲫鱼5.00元/500g,分别比上周下降了12.73%、6.25%、9.1%和9.1%;鸡蛋3.80元/500g,也比上周下降了5%;蔬菜中,茄子4.00元/500g,下降了11.11%,大白菜0.60元/500g,下降了25%,黄瓜3.50元/500g,下降了12.50%。
但是散装食用油、鲁花花生油的价格均出现了上涨,本周5升鲁花花生油要129.80元一桶,比上周上涨了2.37%,农贸市场豆油零售价7.00元,菜籽油6.90元,分别上涨4.48%、4.55%。
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