市长“逛”超市看“菜篮子” 全力确保肉菜市场平稳供应

　　民以食为天。在国内市场猪肉等副食品价格持续上涨的背景下，深圳市民的“菜篮子”是否依然充实？老百姓吃肉是否受到影响？昨天（8日）上午，市长许宗衡率有关部门负责人集体“逛”了一回超市，现场调研深圳市猪肉等副食品市场供应、储备、价格以及食品安全情况，并部署相关工作。副市长李铭、市政府秘书长李平参加了调研。

　　近期猪肉等副食品价格的阶段性、季节性上涨，一直牵动着党委政府的心。昨天一大早，许宗衡一行就来到园岭新一佳超市。在熙熙攘攘的市场里，市长先后走到猪肉、蔬菜、大米、食用油等副食品档位前，详细询问食品供应和价格情况，并不时与买菜的市民攀谈，细心地询问他们猪肉涨价对生活有多大影响、对市场供应是否满意。看到超市肉品货源充足、卫生质量过硬时，许宗衡对随同的有关部门负责人说：“保证市民吃上放心肉、放心菜，是政府义不容辞的责任；确保市场供应、稳定市场价格、保障老百姓正常生活，同样是政府义不容辞的责任。猪肉等生活必需品的正常供应和价格稳定，直接关系千家万户的切身利益，直接关系到社会的和谐稳定。对此我们必须高度关注！”

　　稳定市场价格，企业责无旁贷。在听到新一佳超市通过压缩自身利润空间、确保肉品价格平稳的“微利售肉”做法介绍后，许宗衡高兴地说：“我们深圳的企业就是应该具备这样的社会责任感，越是在市场出现较大波动的情况下，就越要注重社会效益，要把保障市场供应、保障价格稳定，作为企业的重要责任！”

　　稳定市场价格，关键还在于供应保障。调研中，许宗衡一行还前往惠民街市园岭店、五丰食品（深圳）有限公司储备肉冷库。当了解到深圳市在外省市建立食品基地以来，货源供应稳定、质量大大提高时，许宗衡高兴地说：“我们的食品基地建设成效已经开始显现。通过基地建设保证食品的供应稳定和卫生安全，减少市场波动带来的风险，政府花这个钱，就花得完全值得！”

　　在市肉品卫生检验所，市各有关部门汇报了稳定市场猪肉等副食品供应的工作措施。据悉，近期在国内市场猪肉供应出现较大波动、价格持续上涨的情况下，深圳及时应对、加强监管，通过利用财政政策积极促进基地生猪回销等工作，深圳市的生猪屠宰、批发、零售等环节大体保持了平稳态势，未给市民生活造成大的影响。与此同时，部分超市为保证市场供应，采取压缩上游批发商和企业自身利润空间的做法，也在一定程度上保证了肉品供应和价格平稳。另外，市政府正拟定《关于深圳市贯彻落实国务院“菜篮子”工作的报告及实施意见》，将适时推出包括对生猪生产的扶持政策、对低收入困难群体进行补贴等措施，进一步稳定生猪等副食品市场供应，进一步稳定价格。

　　许宗衡指出，党中央、国务院对近期CPI指数尤其是食品的价格上涨高度关注，市委市政府对此也高度重视，采取了一系列有效措施，目前深圳整个市场供给品种丰富、保障有序，虽然部分副食品价格稳中有升，但市场秩序整体比较健康、社会反映比较理性。许宗衡指出，由于各种因素的影响，深圳仍有部分副食品价格出现阶段性、季节性上升趋势。各级政府、各部门必须坚决贯彻中央和省有关要求，积极过问、加强监管，进一步采取强力措施确保市场稳定：一是要继续推进食品安全“四大工程”、“五大基地”建设，确保货品源头稳定和安全；二是要积极加强生猪等副食品货源组织和市场调度工作，全力保障市场供应；三是继续加强源头、市场等各个流通环节的食品安全检验检测工作，严厉打击“地下”食品流入市场；四是密切关注市场供应的价格走势，实施有效监管，坚决打击哄抬物价行为，稳定市场价格；五是加强各类必需物资的储备力度，未雨绸缪，防范在先；六是适时推出对低保家庭等困难群体的补贴措施，适当提高补贴标准。