2003年上半年河南省畜牧业生产情况及下半年形势预测

2003年上半年河南省畜牧业生产情况及下半年形势预测 一、上半年畜牧业经济形势分析 今年以来，面对日趋激烈的国内外市场竞争和非典型肺炎灾害的双重压力，沉着应对，趋利避害，使我省畜牧业保持了持续快速发展的良好态势。 一是猪、羊、禽存栏、出栏快速增长，牛相对缓慢。猪、牛、羊、禽出栏分别达到2671.5万头、353万头1781万只和2.98亿只，分别增长5.0%、2.1%、6.4%和15%。猪、牛、羊、禽存栏分别为3780万头、1272万头、3280万只和5.13亿只，分别增长4.4%、1.9%、6%和6%。 二是畜产品产量和经济总量持续增长。1-6月份，我省肉类产量达到311.9万吨，蛋类产量151.5万吨，牛奶产量21.2万吨，与去年同期相比(下同)，分别增长5%、7%和50.4%。畜牧业实现产值342亿元，增加值196.6亿元，分别增长6%和6.5%。农民人均出售牧业产品现金收入190.08元，增长10%。畜牧业对农民增收的贡献率继续提高。 三是畜产品价格有升有降，但升多降少，6月份，我省生猪产品价格呈上升趋势，与去年同期相比，活猪5.51元/千克，上升7.8%；猪肉9.34元/千克，上升4%；仔猪6.78元/千克，上升10.8%。牛奶2.71元/千克，上升2.7%。活鸡6.64元/千克，上升4.1上升3.3%。西装鸡7.43元/千克，上升3.3%。牛肉13.92元千克，下降0.6%；羊肉14.17元/千克，下降2.1%。鸡蛋3.99元/千克，下降13.3%，蛋雏鸡1.55元/只，下降24.4%，肉雏鸡1.45元/只，下降6.5%。 四是畜产品出口势头强劲，主要是猪和家禽。截止4月份，我省畜产品出口创汇4122.09万美元，增长11.8%，其中活猪及冻猪肉产品出口2434.41万美元，增长39.9%；冻鸡、冻鸭等家禽产品出口433.58万美元，增幅高达55.1%。 二、"非典"疫情对畜牧业生产的影晌和应对措施 四月份以来，由于受非典的影响，导致餐饮业、旅游业等服务行业萧条，畜产品消费量大量减少；居民消费信心指数不高，市场购买力不足；道路主干线运输效率较低，部分支线受限，物流渠道不畅；非典限制人员流动，使物流、资金流、信息流失去了带动力，对畜牧业发展产生了不利影响。 (一)对畜禽养殖开始产生不利影响。由于防治非典，各地都采取了严格的防范措施，乡乡设卡，村村布防，使运输车辆进村入户困难。由于怕到疫区或怕回来后被隔离14天等原因，经纪人不愿也不敢出去运销畜禽。这不进不出，导致畜禽销售势头减缓，养殖场户出现畜禽压栏现象。如进入5月份，郑州市区畜产品集市贸易市场猪肉、禽蛋的日销量比4月份下降15%左右。偃师市县城在正常年份下，日屠宰生猪在65头左右，而4-5月份不足30头。这种情况导致补栏积极不高，影响畜牧业的可持续发展。如果今冬再发生非典，将会对畜牧业造成不可估量的影响。 (二)对饲料生产、经营企业影响较大。原料购进渠道不顺畅。正常情况下，"三夏"前，正是农民出售玉米、清仓备储的季节，但是由于乡乡隔离、村村封锁，饲料厂收购玉米的车辆进不了村、入不了户，农民嫌检查、消毒麻烦及怕传染非典而不出村，导致玉米等饲料原料购进困难。加上营销人员的销售行为由于非典得不到有效释放，产品销售受阻，饲料生产企业陷入了生产、销售两难的境地，经营业绩下降。5月份，郑州市饲料生产量比4月份上半月下降了30%左右。海润饲料公司的饲料销售由4月份的每天310吨下降到5月份的170-180吨，下降42%。部分饲料厂已放假停产。目前，仍未恢复元气。 (三)对畜禽外销产生了一定的影响。一是数量有所下降。如西平县芦庙、酒店、出山三个乡镇，正常情况下每天外调生猪10车1000多头，而进入5月份每天只有23车近300头猪。二是运输时间拉长。通常情况下，许昌到广州运送生猪约需28个小时，而目前需要48-50个小时。三是企业外销积极性受损。一些养殖企业，由于怕从事外销特别是到北京、广州等重疫区销售感染上非典，或是怕回来后被隔离而增加经济负担，使外销的积极性有所下降。四是外地客商出入受限。进入我省收购生猪的外地客商，包括经纪人车进不到村，人入不了户。进村入户都要接受隔离14天的非典检查，在一定程度上影响了中小养殖场户的畜禽收购和销售。 (四)对畜产品加工企业的影响较大。特别是与农户利益联结机制紧密的龙头企业，如洪县大用、永达，潢川华英等，一方面，为维护养殖场户的利益，企业必须源源不断地收购养殖场户的畜禽，而另一方面受非典的影响，交通运输不畅，畜产品销售困难，产品积压比较严重，流动资金周转不动。如5月1-19日，淇县大用公司的肉鸡加工量为1万吨，与正常年份相同，但实现销售收入只有2000万元，仅为正常年份的50%，产品积压达4000吨以上，因此占压资金2000多万元，大大增加了财务费用。公司总经理杜文君介绍:"为了维护养殖户的利益，我们必须按与农户签定的反租承包合同，收购农户的肉鸡进行加工，但产品又销不出去，4000吨位的冷库已经爆满，占压了大量的流动资金。如果这种形势再持续下去，很难维持企业的生产经营。我们作为一个带动农户的产业化龙头企业，如果持续经营维持不下去，将势必影响农民增收，希望省委、省政府尽快出台相关政策，帮助龙头企业度过这一难关。"今年这些肉鸡生产力口工龙头企业的销售收入少于往年已成定局。 针对非典造成的不利影响，我省各级畜牧部门在党委、政府的领导下，坚持两手抓。一方面强化预防和控制措施，坚决打赢非典防治这场特殊的战争；另一方面，紧紧抓住各项畜牧工作和畜牧业发展不放松，深入畜牧业生产第一线，认真开展调查研究，及时发现和解决畜牧业生产中出现的新情况、新问题，积极采取措施，加大工作力度，降低影响，加快发展。 一手抓住非典防治这件大事不放松。按照中央和省委的部署，进一步加强对防治工作的组织领导，建立了非典防治工作责任制，实行了一把手负责制，加强了防治非典科学知识的宣传，购买发放了防治和消毒药物，制定并实施了出入证管理制度，人员进入受限制度，车辆禁入制度，出差报告制度，门卫管理制度等，加强了对流动人员的管理，强化了办公区、家属区消毒，在省畜牧局和各直属企事业单位杜绝了非典疫情的发生。 一手抓各项畜牧工作和畜牧业发展不放松。按照年初部署，我们要求全省各级畜牧部门进一步强化发展措施，抓住关键环节，全年目标不调，任务不减，力争超额完成，努力实现非典防治和畜牧业发展双胜利。在具体措施上: 一是抓好夏季查源消毒灭源工作。 二是加强省境临时动物检疫消毒站的整治和规范工作。加快了检疫消毒站的基础设施建设，改善站容站貌。 三是完善畜禽良种繁育体系建设。重点是加快省种畜育种中心的扩建工作，目前基地设施已经完工，计划今年底从美国引进种猪350头，使基础猪存栏达到1200头，年供种能力达到15000头。搞好省奶牛繁育中心扩建工程，引进高产奶牛300头，使基础母牛存栏达到1200头，为黄河滩区绿色奶业示范带建设提供牛源。扩建省胚胎移植中心，建成万枚胚胎库，提高制种供种能力。新建正阳种猪场杜洛春猪选育中心，提高杜洛克猪质量和选育水平。目前土建工作已基本完成，正挑选种猪入场。 四是积极实施优势畜产品区域开发。加大黄河滩区绿色奶业示范带和豫东平原奶牛养殖基地"一带一片"项目建设力度，加快中原肉牛肉羊产业带开发，豫北蛋肉鸡、豫南水禽、京广铁路沿线瘦肉型猪、城郊奶业等优势区域开发。 五是继续抓好无公害畜产品产地认定和产品认证工作。积极组织实施畜牧业标准化生产，全面推动实施无公害畜产品行动计划。坚持实地考察、产品抽检、专家评审的办法，加快了无公害畜产品产地认定和产品认证。 六是继续抓好畜牧业生产资料市场经济秩序的整顿和规范工作，以严厉打击制售、使用"瘦肉精"等违禁药物为重点，推进畜牧业生产资料市场经济秩序的整顿和规范工作深入开展，为全省畜牧业发展创造良好的经济环境。 三、下半年生产形势预测 从畜禽养殖效益、市场潜力、畜产品竞争力、龙头企业开拓市场能力等几个方面来看，预计下半年我省畜牧业仍将呈现稳定发展。 一是畜禽养殖企业恢复了正常生产，效益看好，预计下半年畜禽存栏、出栏和畜产品产量将稳定增长。进入6月中旬以来，全省各地根据非典疫情控制情况，逐步拆除了非典疫情监测点和隔离区，乡乡设卡，村村布防的现象已基本结束，畜牧业生产资料市场恢复了正常秩序，饲料等原料购进和畜禽销售已不再受限，畜禽养殖企业已走出非典影响的阴影，恢复了正常生产。目前养殖业虽然比去年效益下降，但还有钱可赚，每出栏1头猪，农户可获利60-80元，猪场可获利30元左右，每只蛋鸡获利5元左右，每头育肥牛获利300元左右，每头奶牛可获利3500元，每只羊获利100元。 二是市场开发潜力较大，畜禽及其畜产品出口和外调将稳步增加。一方面，我国周边的日本、俄罗斯、韩国、新加坡和港、澳等都是生猪、鸡及其肉制品和牛肉的进口国家和地区，有很大的市场空间，国外市场开发潜力很大，有利于畜禽及其产品出口。上半年我省出口企业增幅较大，解除非典后，畜产品出品将会持续增长。另一方面，我省生猪品种改良工作起步较早，基础数量大、品种质量好，占有较大的国内市场份额。同时，我省同上海、北京等大城市建立了产销联建关系，参与产销联建的企业已达399个，有利于畜禽及其产品外调。预计下半年畜产品出口和外调仍会稳步增长。 三是畜产品产地认证工作的开展，提高了畜产品质量，增加了市场竞争力，我省已经启动了无公害行动计划，加快了绿色畜产品生产基地建设，同时，建立了畜产品质量监测检验体系。今年，我省又开展了无公害畜产品产地认证，从源头上控制和提高畜产品质量，提高了畜产品的市场竞争力，畜产品价格略有回升，将有力地促进畜牧业持续快速发展。 四是奶业呈现出迅猛发展的势头。自实施《河南省奶业发展规划》，特别是实施《河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划》以来，各级政府加大了发展奶业的力度，出台了一系列政策措施促进奶业发展，并拿出专项资金进行扶持。2002年，省农业结构调整办安排1000万元资金用于奶牛引进和繁育、建立养殖小区和挤奶站，并对龙头加工企业发展奶业进行贷款贴息。省级加快了良种繁育体系建设，建成了河南省奶牛繁育中心和河南省胚胎移植中心，利用现代生牧技术进行胚胎移植，快速扩大奶牛数量。郑州市从2001到2003年，每年由市财政拿出285.75万元用于引进高产奶牛细管冻精补贴。同时，每年扶持建设20个养殖小区，由市、县财政和龙头企业按1:1:1投资，5年计划建100个。新乡市政府每年安排资金200万元，用于购买奶牛、养殖小区建设补贴，原阳县安排贷款200万元，从国外引进了100头高产奶牛，今年农户每引进一头奶牛，县财政补贴2000元，乡财政补贴1000元，农行贷款5000-8000元。洛阳市也拿出资金扶持奶业发展。目前，全省共建成奶牛养殖小区68个，每个小区均建有挤奶厅，配备了较为先进的挤奶设备。今年计划新建奶牛养殖小区44个，已建成24个，奶农购买奶牛积极性空前高涨，预计今年下半年奶业将有一个大发展。 五是畜产品龙头加工企业的发展壮大，将带动畜牧业的快速发展。畜产品龙头加工企业在扩大加工规模、提高产品档次的同时，已经开始建设优质原料生产基地，且规模大、水平高，为畜牧业的稳定发展给于了有力支撑。漯河双汇集团，去年销售收入86亿元，产值近百亿元，屠宰生猪450万头，今年计划屠宰生猪800万头。去年投资2900万元与韩国合资建成的九鑫牧业有限责任公司(种猪场)，带动周边县市建设优质猪源基地，年出栏100头以上的猪场1018个，其中千头以上的136个，万头以上的猪场9个。北徐集团以30万吨饲料场和5万头种猪场为依托，建成了50万头规模的生猪基地。华英集团年加工樱谷鸭能力达到3000万只，并且每年可出栏樱桃谷雏鸭2600万只，为了适应出口的需要，投资建设2座年出栏100万只、7座60万只和13座30万只的出口肉鸭标准化养鸭场，带动全县发展年出栏20万只的鸭场25个，万只以上的养鸭大户700户。大用、永达公司具有年加工8000万只肉鸡的能力，已建成年出栏30万只肉鸡场224个，并采取HACCP质量控制体系，提高产品质量。加工龙头企业的发展，不仅开拓了市场，而且带动了规模养殖基地的建设，促进了畜牧业向优质、高效发展。从总体上看，下半年我省畜牧业将呈现出快速发展的好势头。