专家疾呼：别让良种畜禽在我们手中消失

专家疾呼：别让良种畜禽在我们手中消失 宁乡猪是湖南省四大名猪种之一，上世纪70年代曾被联合国粮农组织列为推荐品种。7月上旬，湖南省畜牧部门的一份材料显示，纯种宁乡猪现已为数不多。记者跟踪采访发现，随着洋品种禽畜的大量引进，湘产良种禽畜数量急剧减少，品种退化，有的已沦为濒危物种。对此，有关专家学者大声疾呼，湖南省良种家禽畜资源宝贵，亟待加强保护。 　　湖南是南方畜禽驯化养殖起源地之一，畜禽良种资源丰富。东安鸡在1972年曾得到美国总统尼克松的赞赏，马头山羊曾进入中东地区的“御膳坊”，雪峰乌骨鸡、湘黄鸡曾是新加坡等国的家宴首选。上世纪70年代以来，随着“杜洛克”猪、“波尔”羊、“罗丝”鸡等洋品种畜禽的大量引进和大面积多元杂交，我省畜禽产业得到较快发展，但与此同时，珍贵的湘产良种畜禽种群和数量也在急剧减少。 　　据湖南省畜牧研究所所长肖兵南介绍，湖南省30多个畜禽良种中，已有七八种沦为濒危物种，如湖南省四大猪种之一的湘西黑猪，目前仅余公猪42头，能配种的只有22头，长沙大围子猪可配种的也仅剩28头；而湘黄鸡等四大名鸡，已没有一个原种鸡场。现在消费者常抱怨很难尝到以往那么鲜美香嫩的鸡肉、猪肉，症结正在于地方良种畜禽数量减少、品种退化。 　　湖南农大动物科学院张彬教授告诉记者，我国曾对上世纪50年代最著名的301个地方畜禽品种做过调查，已经消失的有7个，59个濒危。湖南省的宁乡猪、大围子猪肉质细嫩，驰名中外；湘西黄牛耐粗饲料，肉质口感好；溆浦鹅的一副鹅肝重达900多克，举世罕见。湘产良种畜禽的这些优良性状，均经过几千年湘土“定向”培育，张教授大声疾呼，决不能让湘产良种畜禽在我们手中消失！　 　　据科学调查，世界上现有物种正以平均每天消亡50多种的速度在减少。中国工程院院士刘筠说，无论是从生物多样性，还是从生物基因的保护和开发而言，保护地方畜禽良种都刻不容缓。老院士忧虑地说：每个地方畜禽良种都历经几千年的驯养、进化，一旦消失，将是人类不可弥补的损失。这位著名鱼类生理学家以自己研发的三倍体鲫鱼(即湘云鲫)为例说，原种是动物细胞工程和基因工程的基础，没有湘江野鲤和红鲫原种，就没有年产值逾亿元的湘云鲫，保护湘产畜禽良种资源，就是保护原种基因资源，就是为子孙后代留住财富。