我国西部地区应加强绿色生猪生产基地建设

　　我国西部地区应加强绿色生猪生产基地建设 我国西部地区地域辽阔，光、热、水、土资源丰富，物种资源多样，具有发展 畜牧业的优势和潜力。经过多年的发展，西部地区畜牧业已有一定的基础。 　　我国加入世界贸易组织后，畜产品的市场竞争由单一的国内竞争转向国内、国际双重竞 争，同时国内主要消费市场对猪肉食品的要求越来越高，猪肉的质量、安全已成为制约我国 西部地区猪肉参与大市场竞争的重要因素。为适应竞争的需要，必须走绿色无公害标准化生 产的道路，建设绿色生猪生产基地，对养殖环境、引种、防疫、饲料、兽药和饲养管理的全 过程进行控制，全面提升生猪产品的质量和安全水平，增强我国西部地区生猪产品在国内外 市场的竞争能力，增加农民收入，确保我国西部地区养猪业持续、快速、健康发展。 　　我国西部地区绿色生猪生产基地建设的意义重大 　　随着我国加入世贸组织，人民生活水平的提高和人们对食品安全、身体健康的关注，我 国西部地区养猪业已很不适应日趋激烈的市场竞争和广大城乡居民日益提高的消费需求。一 是猪品种改良步伐缓慢，三元杂交比例偏低，猪产品农药、兽药残留量高，化肥、添加剂、 激素等污染严重，肉品质量差，导致外销不畅，价格低迷；二是农户养猪仍沿用粗放型的经 营方式，未形成大的养殖规模，生产成本居高不下；三是缺乏龙头企业的带动，没有形成一 个统一的销售品牌，猪产品的附加值和商品率低。当前，西部地区建设绿色生猪基地，就是 为了提高猪产品质量，确保猪肉安全，打造绿色生态生猪产业链，实现畜牧经济追赶型、跨 越式发展，全面推进我国农村小康建设。 　　明确目标，积极稳步推进绿色生猪生产基地建设步伐 　　建设绿色生猪生产基地，要坚持“优质-无公害-绿色”三步走的发展战略，以市场需求 为导向，以畜牧业高新技术为依托，以规模经营为基础，以龙头企业帮联为动力，以农民增 收、企业增效、财政增税为目的，以大力生产优质、无公害、绿色生猪为目标，不断推进畜 牧产业化进程，力促西部地区养猪业由粗放型、数量型、速度型向质量型、效益型、安全型 转变。 　　深化改革，积极稳妥地走畜牧产业化经营之路 　　绿色生猪产品的营销和消费市场的拓展，离不开加工龙头企业的带动和参与。要积极推 行“公司+农户”的经营方式，依托龙头企业，发展专业大户，打造产品品牌，积极开拓市 场，共同抵御市场风险。要根据龙头企业的生产加工需求，切实优化绿色生猪生产基地的区 域布局，引导和帮助龙头企业建立各种形式的利益机制、保障机制和运行机制，使之与绿色 生猪生产基地和农户建立起紧密的联系，形成风险共担、利益共享的绿色生猪产业经营新格 局。要引导加工龙头企业，努力开展绿色生猪精、深加工，不断提高绿色生猪产品的附加值 和市场占有率。要积极支持绿色生猪营销企业与生产农户签订绿色生猪购销合同，优质优价 收购绿色生猪，努力提供绿色生猪销售保障。要以流通网络建设为重点，切实疏通绿色生猪 产品流通渠道，以大市场、大流通带动和促进绿色生猪事业的大发展。 　　健全体系，切实为绿色生猪生产基地建设服务 　　各级政府要切实加强绿色生猪产前、产中、产后服务体系建设，努力为绿色生猪生产基 地建设提供服务。一是要加强生猪良繁体系建设，大力引进扩繁和推广良种公猪和母猪，努 力为绿色生猪生产基地提供充足的合格猪苗。二是要进一步健全和完善畜牧科教培训体系， 采取多种形式广泛传播绿色生猪生产科技知识，大力推广“统一圈舍设计、统一品种组合、 统一猪苗供应、统一防疫程序、统一饲料来源、统一饲养规程、统一产品收购、分户规模饲 养”的“七统一分”的绿色生猪养殖技术，努力提高生产者的生产经营水平。三是要建立绿 色饲料生产供应体系，大力生产供应无公害绿色饲料，保证基地建设需要。四是要建立饲料 兽药质量安全监管体系，将饲料兽药质量安全监测的关口前移，在地区境内实行饲料兽药市 场入口质量审查登记制度和畜禽生产过程的质量安全监控制度，从源头上加强对饲料、兽药 生产、经营、使用环节的监督管理，不断降低兽药、添加剂在肉品中的残留量，提高动物食 品安全度。五是要建立健全动物防疫体系，认真贯彻预防为主、防检并重的方针，落实动物 重大疫病“五强制、两强化”综合防治措施，加强动物防疫检疫工作，确保境内清净无疫， 努力为绿色生猪生产保驾护航。六是要组建现代畜牧信息服务体系，努力培养现代信息管理 人才，建立畜牧信息服务网络，加强信息传输、收集和发布，努力为绿色生猪生产提供良好 的信息服务。七是要加强绿色生猪加工流通体系建设，实行绿色生猪订单收购，确保绿色生 猪销路畅通。 　　部门配合，全力打造绿色生猪生产基地建设的服务平台 　　西部地区建设绿色生猪生产基地是一个系统工程，需要各级政府的高度重视和有关部门 的通力协作与配合。各级各有关部门要根据各自的职能职责，积极参与，相互配合，齐抓共 管，千方百计为西部地区绿色生猪生产基地建设作好坚强的后盾。农业部门和饲料生产企业 要积极推广优质、无公害、绿色饲料种植、生产技术，努力为绿色生猪基地建设提供合格的 饲料保障。财政、金融等部门要认真做好财政支农资金、银行信贷资金扶持绿色生猪养殖户、 龙头企业的发展工作，努力为绿色生猪生产提供资金保障。