如何预测养猪的风险

如何预测养猪的风险 　　“养猪难，预测养猪的风险更难。”广大农民如是说。不可否认， 在市场经济条件下，在当前生猪生产以农户散养为基础、 多渠道收购以及市场信息发布系统不完善、信息零碎等情况下，养猪的风险是存在的， 但也不是不可以预测。 　　猪价与粮价密切相关。养猪离不开粮食，每当粮食丰收、养猪成本下降、农民养猪有利可图时，苗猪的价格就会上升，这就是俗话所说的“猪贵粮贱” 。1994年，我国各地粮食价格普遍居高不下，玉米每公斤达1.8元，农民养猪无利可图。是年夏天，苗猪价格暴跌，每500克只有2-3元，甚至出现了农户将苗猪丢路边、弃茅坑的现象。1996 年，各地粮食丰收，粮价下跌，猪粮价格比达到1∶8，极大地调动了农民的养猪积极性，养猪渐渐进入高潮。 　　猪价波动有一定的周期性。1994年，猪价较高，于是生猪的存栏数增加，为1995年的猪价大幅度回落打下了伏笔。1995年，猪价暴跌，生猪存栏数大幅度减少，又为1996年的猪价回升创造了条件。1996年、1997 年粮价稳中有降，猪粮价格比拉大，调动了农民养猪的积极性， 很多农户养母猪育苗猪、买苗猪育肥猪，造成母猪、苗猪、肥猪的存栏数急剧增长，这又为猪价的再次下跌埋下了导火索。回顾几年来的猪价波动，我们可以发现这样一个规律，在猪价上升到一定的价位形成一定的养猪热时， 五六个月之内猪价肯定走下坡路；在猪价下降到一定的限度，养猪热冷却七八个月之后，猪价又会渐渐高涨。猪价与消费需求有关。任何一种商品的价格都与消费需求有关， 猪价也不例外。我国的生猪销售目前主要以国内需求为主、以国外需求为辅。 国外市场的需求量和需求时间极不稳定，需求信息往往是稍纵即失的，而生猪的生产销售有一定的周期性，不能完全依赖国外市场来化解养猪风险。 　　猪价与信息导向有关。农民收集信息的渠道有限，方式落后， 时间过程长，因此准确、及时、完善的信息导向对他们来说非常重要。 有些新闻媒体或新闻工作者在过热的形势下看不到或看不懂已经存在的风险， 一厢情愿地为养猪热叫好，常会对他们造成误导。猪肉市场完全放开以来，养猪业已是几冷几热、几涨几跌， 经过了多次风风雨雨的考验，广大农民朋友不难从中得出一些经验教训。 只要我们善于分析，勤于总结，不盲目跟风，该出手时就出手，见好就收， 养猪风险不但可以预测，也是可以预防的。