广东全力保障供港生活必需品 广州广三保每年供港活猪10000头
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- 日期:2011-11-02 21:47
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- 来源:国际在线
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日前在广东采访中了解到,广东各级检验检疫部门、供水企业和生产基地等,通过多年来的努力,保证了供港饮用水及生活必需品的安全、高质、足量和顺畅供应。
为满足香港地区的用水需求,东江――深圳水库供水工程(东深供水工程)1964年动工兴建。经过三期工程扩建、并于2000年进行工程改造后,如今,该工程年供水量达24.23亿立方米,成为香港居民生活用水的重要来源。
广东粤港供水有限公司总经理助理李文锋表示,保障供港水质的安全,是该公司的重要任务。“我们保证(运输)过程中,第一,水量一定要保证。第二,我们保证供港的水是没有污染的,一定是安全的。”
广东作为港澳地区食用活动物、动植物产品和食品主要生产和保障基地,每天约有450辆货车和十多艘船舶源源不断将各类鲜活产品和食品等生活必需品运往香港。
位于增城的广州市广三保畜牧有限公司长期为香港和澳门提供活猪。2000年10月,该公司从美国引进优质瘦肉型曾祖代种猪700头,经过自繁自养,精心选育,现已有2800多头的母猪存栏,每年为港澳提供1万多头的活猪。
增城出入境检验检疫局从各个环节对该公司供港活猪进行全方位的把关,确保每头活猪的健康、安全。至今为止,未收到过香港方面质量问题的反馈。
增城出入境检验检疫局局长张永红介绍说:“通过科学的饲养管理、严格的防疫和严密的监管,供港活猪从出生到出栏,整个生产过程都符合食用农产品质量卫生安全要求,有效的确保了供港活猪的健康、卫生和食用安全。”
在水产品方面,自2008年以来,内地陆运供港澳食用水生动物全部集中在位于佛山顺德的国通供港澳水产品中转中心统一查验监管后输往港澳。目前每天经过该中心中转过驳至港澳地区的水生产品达80吨,全年365天从不间断。
广东国通物流城有限公司负责人王文静介绍说,国通供港澳水产品中转中心独创的专利技术,确保了水产品运输过程的安全。“鱼放进我们的运输箱后,首先确定了它的温度,同时运输箱是密封的,再放到大的运输箱里也是密封的,经过海关和检验检疫(部门)封关之后,完全杜绝了产品二次开门,完全避免了运输途中污染的产生。”
位于广州市番禺区的区泰记农副产品(广州)有限公司拥有近万平方米的现代化蔬菜加工车间以及一千多吨容量的冷库。公司从种植基地的选址到产品出口全过程都严格执行产品质量控制管理体系,给香港市民树立起了广东“放心菜”的信心品牌。
区泰记农副产品(广州)有限公司董事长区景泰在介绍供港蔬菜情况时说:“每天到香港的蔬菜以叶菜为主,比如菜心、白菜、介兰等,每天大概是20多吨左右,供应给超市为主。”
据统计,以每日供应量计算,广东供港活猪2500头、活牛10头、活禽11000只、鸡苗3500羽、水生动物140吨、蔬菜1000余吨、冰鲜冷冻家禽15万只、冰鲜猪肉500多头、冰鲜水产品160多吨、蛋品约15万个、鲜奶50多吨以及1000吨几十个品种的深加工食品,年均批次达20万批,重量100多万吨,总量约占内地供港总量的70%。
为了让港澳同胞放心享用广东提供的食物,广东出入境检验检疫局对供港澳产品实行从“田间地头”到“餐桌”的全过程监管,对所有供港澳食品农产品原料种养殖基地实施注册备案制度。
广东出入境检验检疫局食品实验室主任陈文锐介绍说,通过抽取样品开展100多个项目的监测,为供港澳食物的安全提供科学的依据。“首先在监管环节,我们会进行把关监控,在实验室也会根据某个时间段出现的动态,有重点的进行有针对性的检测,对非法添加物,我们(进行)大范围的筛查,看看有没有出现可疑的东西。”
据介绍,多年来,广东出入境检验检疫局建立健全出口食品安全管理体系,狠抓源头治理,创新监管手段,严格检验监控,提高应急处置能力,始终保证了供港食品的安全、高质、足量和顺畅供应。经该局监管的供港食品连续16年没有出现严重的食品安全事件,合格率一直保持在99.98%以上。
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