马尼托巴养猪研讨会：行业仍有较大空间可改进
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- 日期：2013-02-17 18:00
- 编辑：admin
- 来源：加裕周评
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肉牛供应量大幅下滑
由于肉牛的缺乏，美国的养猪业将会得到明显的提升。
• 2013年1月1日的肉牛存栏是8930万头，比2012年1月1日少了2%或150万头。
• 这是1952年以来最低的元旦肉牛存栏！
• 2013年元旦的母牛存栏为3850万头，比去年元旦的3940万头下降了90万头。
• 这是1941年以来最低的母牛存栏！
这是60年来最低的肉牛存栏数！这是70年来最低的母牛存栏数！牛肉供应持续大幅下滑，且没有稳定的迹象。牛肉的供应量减少对于猪肉价格总是起到正面作用。我们是红肉的唯一选择。
断奶至育肥数据
上周我们参加了马尼托巴养猪研讨会。其中的一名演讲者是来自艾奥瓦州艾姆斯的PIC断奶-育肥技术服务经理Brian Melody。Melody先生的演讲透露了非常多信息。我们最感兴趣的是他展示了断奶-育肥的实际结果。
平均利润水平与高利润水平的生产者数据对比总结（2010-1012），Brian Melody，PIC
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指标
|
平均
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前25%
|
差异
|
|
平均出售体重
|
267磅
（121.1公斤） |
272磅
（123.4公斤） |
5磅
（2.3公斤） |
|
平均上市日龄
|
188
|
188
|
0
|
|
断奶至育肥死亡率
|
9.6%
|
7.7%
|
1.8
|
|
饲料转化率（料肉比）
|
2．64
|
2.67
|
.03
|
|
能量转化
|
3.975
|
3.951
|
.24
|
|
平均出售价格
|
$60.17
|
$61.53
|
$1.36
|
|
每头平均回报
|
$160.74
|
$167.25
|
$6.51
|
|
每吨饲料成本
|
$237.74
|
$234.11
|
($3.63)
|
|
每头利润（不含经常费用）
|
$17.69
|
$33.62
|
$16.02
|
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