菲赛迪生态农业公司：发展绿色生态养猪模式

恩平市菲赛迪生态农业公司：

发展绿色生态养猪模式

确保人民吃上“放心肉”

恩平市农业局的动物检疫人员对猪只的尿液样本进行检测。

种草养猪是菲赛迪公司发展绿色生态养殖的一大特点。

猪舍外面有一块空旷的“运动场”，是该养殖场猪只享有的“福利待遇”。

　　　恩平市菲赛迪生态农业科技有限公司是我市今年9家获评为第三批“广东省重点生猪养殖场” 的企业之一。3月23日下午，记者专程跟随恩平市农业局的动物检疫人员到该公司进行了探访。

　　“这个公司的管理非常规范，而且最大的特点就是实行绿色生态养殖，进入场内几乎是闻不到臭味，见不到苍蝇的。猪只在这种环境下生长，可以大大减少疾病传播的机会，也就减少用药物的机会，确保产出的猪只质量安全。”恩平市农业局总畜牧兽医师吴景源说。进场后，动物检疫人员随即对养殖场内的猪只进行了尿液抽检，未发现有尿液样本对“瘦肉精”检测呈阳性反应。

　　记者在猪场内走了一趟，占地1500多亩的养殖场内林木郁郁葱葱，的确几乎没有闻到臭味。几十间猪舍隐藏其中，密度不大，互相之间采用牧草分隔。另外，在养殖场内的低洼地和水源充足的地方，记者见到同样种植着大面积的牧草，数名工作人员正在鲜嫩的草丛里忙着收割。

　　“这种草是我们公司选育的杂交狼尾草，它的特点是清脆、汁多，适口性非常好，就相当于我们人类食用的蔬菜，猪只特别爱吃。”该公司总经理谢贤生说。

　　据了解，该公司实行绿色生态养殖，主要有三大特点，种草养猪就是当中的一大特点。肉猪从25公斤就开始采用“饲料＋牧草”的方式饲喂。而在猪舍的前面，还有一大片空地，是专供猪只嬉戏活动的“运动场”，在猪只出栏上市前一个月，还全部散放在草场上自由采食牧草。

　　“通过种草养猪、猪粪肥草的养殖模式，不仅可以节省近30％的饲养成本，而且让猪只通过运动，可以达到肉质鲜美、健康安全的效果。”

　　据谢贤生介绍，“多点高床饲养”是该公司生态养殖的另一个特点。目前的工厂化养猪生产大多采取流水线作业的饲养模式，种猪舍、产房、育成舍等全部建在一个相对集中的区域，虽然节省了场地，但由于饲养密度过大，猪场疾病流行，难以控制，往往给猪场带来较大的经济损失。

　　该公司采用“多点饲养”模式，将种猪舍、母猪舍和育成舍分建在距离相对较远的地方，育成舍又按300－500头的规模分散饲养，各养殖区人员及车辆保持相对固定，不相互交叉，各饲养点之间种植果树、牧草等绿色植被，起到屏障的作用。这种模式大大降低了饲养密度，避免了疾病交叉感染，减少了猪场疾病的发生。

　　在猪场内舍的设计上，该公司改进了普通高床饲养的方法，将微生物发酵技术应用到其中，充分利用场内水源好、湿地多的自然条件，将池塘中的水浮莲捞起、晒干后，铺垫在猪场栏舍高床下的地面上，利用其特有的吸湿性吸收水分。猪粪便掉在上面后，每天铺木糠、喷洒微生态制剂，让其充分发酵。这样处理的猪舍干燥、气味小，既不需要每天清扫粪便，减少对环境的污染，又可以让猪只生活在有益微生态菌环境中，有利于健康，很少得病。

　　另外，冲栏污水进行沼化处理，并充分利用沼气作为生产生活和发电的新能源是该公司发展生态养殖的第三个特点。据了解，目前该公司共建有沼气收集池3个，合共1100立方米，沼气收集管网4000多米。“下一阶段，我们计划将剩余的沼气供应给附近的农户，提高资源的使用率，为推广清洁能源的使用作出一份努力。”

　　谢贤生还表示，该公司目前存栏量14000多头，年设计上市量3万头。一直以来，公司都按照国家无公害食品生产标准，严格遵守国家相关的法律法规控制兽药的使用。另外，公司在饲料原料采购方面严格把关，大宗原料在辽宁省、吉林省等国家级粮食生产区及大型食用油厂、粮食加工厂中采购，并通过集装箱密封装运到农场，避免运输途中或包装受到污染。“我们喂养的饲料主要是玉米、豆粕、麦皮等，都是我们自己调配的，确保猪只的喂养安全一直是我们追求的第一目标。”

　　对于济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉被央视曝光，该公司总经理谢贤生、副总经理莫堂纷纷表示“感到震惊”和“难以理解”。

　　“养猪事业也是道德事业，这是我们公司的发展口号。因为猪肉的安全生产关系到千家万户消费者的利益，社会责任意识要求我们必须从维护道德的高度严格自律。”谢贤生说，双汇事件的曝光后，虽然并没有对他们公司的生猪销售产生影响，但也使用他们进一步明白了肩负责任的重大。今后他们将会进一步加强饲料原料的把关力度，提升绿色生态养殖水平，为确保人民能够吃上“放心肉”做出自己应有的贡献。