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养猪是技术活——玉田生猪养殖新模式

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  • 日期:2011-11-02 20:55
  • 编辑:admin
  • 来源:今日中国
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  我一直认为养猪意味着:体力活、成本低、环境差。最近对玉田县牧富种猪繁育有限公司的采访,完全颠覆了我原有的关于生猪养殖的印象。

  牧富公司坐落在玉田县石臼窝镇东部一片开阔之地,远离人家。走进公司大门,所有人要做的头一件事就是消毒。先用消毒水洗手,再进消毒室经紫外线全身照射5分钟,脚踩的垫子同样也是用消毒水浸泡着的。如此这般后,才能真正踏进公司厂区。

 

静悄悄的养猪场

  一切都跟预想中的不一样,这里看不到猪舍、听不见猪叫,也闻不着异味。映入眼帘的是蓝天绿草间几排白墙红瓦的高大建筑,还有更高大的白色沼气罐。我们甚至没能亲眼到猪舍看一下,因为,“非养猪人员是不可以接近猪场的”,公司经理王树臣这样解释。

  在会议室里,王树臣通过电子监视屏,向我们介绍了公司的发展情况和生产流程。

  电子监视屏里有12幅画面,按生产线流程依次显示的是配种室、妊娠室、产房、仔猪喂养室、生长室、种猪测定室、饲料加工车间、产品展厅等的场景。

  王树臣讲完,我和同事们一时陷入沉默。其实来之前已经阅读了好些关于玉田养猪产业化、标准化的资料,但看到的还是和原有认知出入太大,确实有点反应不过来。关于现代化养猪,我们不知道的何止一二?

  养猪是技术活

  现代化养猪的特点首先是自动化程度高、科技含量高,技术复杂。在牧富公司,各阶段猪都采用计算控制机械喂料、饮水、清粪自动化,全密闭式饲养,舍内温度、湿度、通风等也通过计算机控制。

  此外,养猪风险系数高,对疾病防控和产品质量安全的要求非常高。用王树臣的话说,像进门消毒这件事算是最最基本的程序。

  说养猪是技术活,仅以种猪的测定为例,测定性状包含了生长率、背膘厚、瘦肉量、眼肌面积、窝产仔数、饲料转化率等多种要素,非受过专业培训的人不能掌握和操作。

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