兽医局监督系统严谨 进口猪肉非垃圾肉

　　光华日报（吉隆坡13日讯）进口冷冻猪肉是“垃圾猪肉”，兽医局总监拿督阿都阿兹今日予以强烈驳斥，并指该局的监督系统严谨。

　　阿都阿兹也针对上述的指责，曾与相关的团体会面，并要求对方出示证据，惟对方却无法出示相关的证据，这证明了所指的都是子虚乌有。

　　阿都阿兹认为，相关的指责，对兽医局而言，是很大的侮辱，这是因为兽医局所扮演的角色就是监督及协调进口肉类的工作。

　　由于事关重大，阿都阿兹今日在其部门，特别召开一项新闻发布会，予以澄清。

　　他续称，我国的进口猪肉，都是拥有符合世界卫生组织的食品卫生标准，并不会引起任何的问题。

　　在监督方面，阿都阿兹也表示，在发现了越南发生的猪只蓝耳病之后，当局也已采取了迅速的行动，禁止从该国引进的乳猪，避免我国人民的健康受到危害。

　　阿都阿兹说，我国仅进口2750公吨的冷冻猪肉，或仅占1.87%的国内猪肉市场，而这些进口猪肉，都是来自一些先进国家，如比利时、丹麦、芬兰、德国、加拿大、澳洲等；此外，我们也从中国及泰国进口冷冻猪肉。

　　大马禽畜业联合总会总秘书马进禧日前指责很多外国屠商，把上等的猪肉，如上肉、瘦肉留下供本身市场，把去除的杂肉出口，这一情况使大马沦为“垃圾猪肉”的市场。

　　无论如何，阿都阿兹表示，任何有关进口猪肉的投诉，一旦证实属实，兽医局还是会采取行动的，包括对付进口商，把他们列入黑名单、惩罚他们、充公他们的货品以及销毁相关的肉类不等。

　　养猪场若没提升管理

　　将发放更多入口准证

　　倘若国内的养猪场无法提升他们的管理系统，阿都阿兹恫言，兽医局将会发放更多入口准证（AP），甚至允许冰鲜猪肉进口。

　　阿都阿兹指出，目前国内的进口猪肉仅占1.87%，而一旦需求继续高涨，而消费者又嫌本地的猪肉（每100公斤790令吉）昂贵，当局会考虑继续发出更多的入口准证，甚至包括冰鲜猪肉的进口。

　　冰鲜猪肉的进口，对本地的养猪业者而言，是一项钜大的冲击，这是因为目前，我国只是进口冷冻猪肉，而非冰鲜猪肉，由于冷冻猪肉的品质，不如冰鲜猪肉，消费者仍然比较倾向于购买本地新鲜的猪肉。