500斤“雨润”冻品肉变质 检测发现多项指标不合格

    不久前，漯河市的杨先生遭遇了一件天大的意外：他花费数千元，从雨润集团设立在漯河市临颍县的河南雨润北徐肉类食品有限公司（下称“雨润集团北徐公司”）批发了数百斤冻品猪肉。没想到，在这批肉品转手批发给了其他商户，刚开始出售不久就被漯河市动物卫生监督所查封，理由是该批肉品有质量问题，疑似病死猪肉。

　　杨先生称，在他将问题反馈给了雨润集团北徐公司后，非但没有人积极出面解决，反而接连遭遇了推诿、扯皮，最终厂家竟希望私了。“这是一个大品牌、知名企业应该做的吗？我真的很失望。”

　　那么，事实到底如何？近日，东方今报记者就此事进行了详细采访。

　500斤“雨润”冻品肉变质了

　　“说实话，我开始根本不相信。雨润这么大的企业，在国内都响当当的，咋会让有质量问题的肉品流进市场。”6月28日上午，面对东方今报记者的采访，漯河市临颍县的杨先生提及此事一脸气愤，“后来，相关部门出具了检验报告，证实了那批肉品的确存在质量问题，比如大肠杆菌等多项指标都超出标准。产品出了问题，企业总该妥善处理吧，但让我失望的是，雨润公司的工作人员先是扯皮推诿，后来又想法设法希望和我私下解决。难道这就是一个大品牌、一个负责任的企业的经营之道。”

　　杨先生口中的“雨润公司”，就是江苏雨润集团在漯河市临颍县投资控股的雨润集团北徐公司。

　　今年29岁的杨先生名叫杨建闯，是名退伍军人，家住临颍县固厢乡阳午村，平时在一家公司跑销售，偶尔也通过熟人从雨润集团北徐公司批发些猪肉制品送给客户，赚点小钱贴补家用。

　　2011年5月15日，杨建闯以每斤7.9元的价格从雨润集团北徐公司购买了10件共500斤的普通冻品五花肉。其间，经过该公司各级部门检测合格，杨建闯将500斤冻品猪肉拉走。当日，杨建闯以每斤加价0.4元的价格，把这批猪肉全部批发给当地的一个名叫赵志学的商户。5月17日，赵志学又转手将这批猪肉中的400斤卖给了漯河市的一名商户黄占峰。

　　“没想到，两天后他们卖出去的肉都出现了严重的质量问题，里面有疑似霉烂、变质等一系列情况。得知情况后，我随即向雨润集团北徐公司反映，可对方非但没有积极解决问题，反而开口就指责我，说我不该出售那批肉，以至于影响到了公司声誉。”采访中，杨建闯说到此处满脸不解，“问题出来了，我没有四处宣扬而是选择告知厂家，其实就是在维护他们的声誉。但他们的态度让我很不好受，这是一个负责任企业的做法吗？”

　　面对“问题肉” 雨润集团北徐公司踢皮球？

　　那么，这些肉品到底出现了什么问题？

　　采访中，据临颍县经销商赵志学介绍：5月15日，他从杨建闯手中采购了500斤雨润普通冻品五花肉，价值4150元。

　　由于家中有事，来不及销售，5月17日，赵志学就把其中的400斤猪肉卖给了漯河客户黄占峰销售。不料第二天黄占峰即打来电话，反映该批次五花冻品肉掺假，内有肥膘、带血肉块等，疑似病死猪，存在质量问题。紧接着，黄占峰又打来电话说，卖出去的那些肉品有50斤被漯河市动物卫生监督所查处，现正在追查猪肉来源，“剩余货物350斤已存放冷库，暂时不敢出售了。”

　　赵志学告诉东方今报记者，虽然这批肉品不多，但由于黄占峰的客户大多在漯河市区，受这件事影响，致使大部分客户流失，甚至多名老客户也拒绝与其合作，损失惨重。“一怒之下，黄占峰不但拒付400斤肉钱，还扣押了先前拖欠我的1万多元货款。”

　　得知自己购进的雨润冻品肉有质量问题，赵志学先后与杨建闯、黄占峰取得了联系，还多次催促雨润集团北徐公司前来处理问题。直到6月3日上午，雨润集团北徐公司的几名领导才赶来，并打开了四五袋货物进行了查看、拍照、录像，同时带走50斤样品肉，答应三天后给予答复，没想到一直拖着没音讯。“500斤肉中， 100斤从黄占峰手中售出后，随即又被客户退了回来，可以说没对百姓食品安全造成影响。但说实话，我不知道这批有问题的猪肉总共有多少，其他人购买的是否也出现了问题。一旦这些问题肉全部流入了市场，甚至上了市民的餐桌，就不堪设想了。”

　　“问题肉”送检 多项指标均不合格

　　杨建闯所购的那批问题肉共有多少？都流向了何方？企业是明知故犯抑或是检验程序出错？漯河市动物卫生监督所对雨润集团北徐公司该批冻品肉的查处有何进展？昨天下午，在杨建闯等几位商户的帮助下，东方今报记者联系上了一位熟知此事的知情人。这位知情人告诉记者，动检部门封存了部分问题猪肉、处罚了黄占峰1800元。

　　随后，东方今报记者来到漯河市动物卫生监督所进行了采访。据该所行政执法大队的一余姓负责人介绍，不久前，他们的确曾经查处过一批问题肉，共50斤，但由于商户黄占峰提供不出发票和来源，他们最后只好对该批问题肉予以销毁并进行了登记。这位负责人表示，如记者想察看登记记录，等到单位管理档案的工作人员上班即可看到。

　　由于雨润集团北徐公司迟迟不出面解决此事，无奈之下，杨建闯等人自己出资对购买的该批次五花冻品肉取样，并委托漯河市质量技术监督检验测试中心进行了检验，“最终发现其存在诸多问题，多项检验项目不合格，属于不合格产品。”采访中，在杨建闯等人提供的漯河市质量技术监督检验测试中心6月28日出具的检验报告上，东方今报记者看到这样一段文字：6月21日送检的生鲜猪肉检验项目挥发性盐基氮、菌落总数、大肠菌群分别为21；1400000；110；均超出正常值15；1000000；100；结论为产品不合格。

　　“雨润集团北徐公司愿出2万元私了”

　　据了解，江苏雨润集团是一家集食品、房地产、旅游、商贸物流、投融资五大产业于一体的集团性企业。雨润集团投资控股的雨润集团北徐公司位于临颍县北徐工业园，占地面积102亩。

　　根据该公司宣传彩页中介绍：雨润集团北徐公司对生猪的屠宰、分割、加工，严格按照先进工艺流程卫生标准流水作业，有着生产方式自动化、机械化、标准化，具备现代化检验、检疫、品管体系和经动物防疫部门核检后方可销售经营活动的管理机制。那么，如此先进的设备，如此众多的检验程序，为何会出现最不该出现的事情？

　　6月28日，半个多月来，一直对此事保持“沉默”的雨润集团北徐公司最终有了动作。 据杨建闯介绍，6月28日下午，该公司一位负责人桂春花通过电话和他取得了联系。电话中，这位负责人称，希望杨建闯高抬贵手，不再深究此次变质猪肉的问题。“如果你同意，我可以协调公司拿出2万元予以补偿。”而对于杨建闯提出的“雨润集团北徐公司必须先赔礼道歉，彻底消除此事对自己以及多个因此受到牵连商户的影响”这个要求，这位负责人再三表示，只要答应同意赔偿，赔礼道歉都不算什么，“否则，就只能等老总出面解决了。”

　　截至记者发稿时，此事仍然悬而未决。对此，本报将继续跟踪报道。

　　“雨润”出现问题肉已非第一次

　　其实，“雨润”肉品发生类似的问题，已经不是第一次。

　　据新华社、《武汉晚报》、《新京报》等报道，今年5月19日，安徽省合肥市一家五星级酒店向当地媒体反映，称该酒店在采购的雨润牌方火腿中，发现了包装塑料膜和金属卡扣。该火腿的外包装上印着“马鞍山雨润食品有限公司制造”的字样，生产日期是“2011年4月8日”，怀疑雨润公司可能存在把接近保质期甚至超出保质期的火腿去除包装、高温消毒后，再次投放到市场的行为。不久，安徽省和马鞍山市质监部门联合调查后确认，未发现马鞍山雨润食品公司有回收食品再加工情况。安徽省质量技术监督局食品生产监管处表示，虽然此次不是食品安全事件，但却暴露出该企业内部管理机制不健全、员工教育不到位等问题。马鞍山雨润食品有限公司日前已向马鞍山市质量技术监督局提交了“暂停该条生产线生产，对同批次产品全面召回，并对相关责任人员进行处理”的整改意见。

　　无独有偶，几天前，雨润集团渭南生秦肉类加工有限公司也被爆出了“问题冷鲜肉”。据华商报报道，当地商务局稽查大队的工作人员查获了一辆装有上千公斤雨润冷鲜肉的运输车。经过检查后认为，这批肉品三腺（即甲状腺、肾上腺和病变淋巴结）其中含有大量的内分泌激素和病原微生物，对人体的危害极大。7月2日，陕西省政府督办组及渭南市联合调查组的初步调查结果显示，“问题肉”中确有病变淋巴和脓包。当天，陕西省委副书记、省长赵正永就此事作出批示，要求严肃查处。目前，该省已将雨润“问题肉”问题上报国务院。