名贵猪砂惊现于7岁母猪之肚 据称该猪肉质优于寻常

 

　　胶州市里岔镇张应社区农民陈玉亮宰杀家里养了7年的老母猪时，意外从猪胃里掏出一个重达两斤三两的毛茸茸的椭圆形“怪蛋”，众多村民猜测是“猪砂”。昨天，陈先生求助本报，希望找专家帮助鉴别一下这究竟是个什么东西。
　　昨天上午，记者来到陈玉亮家里见到了这个“怪蛋”。记者注意到，“怪蛋”呈椭圆形，外表呈黄褐色，全身长着两三厘米长的毛。用手摸上去，质地较硬，鼻子闻闻也没有什么特别味道。记者用尺子量了一下，这个“怪蛋”长18多厘米，总重两斤三两。
　　“我年前杀过年猪时，从猪肚子里掏出这个毛茸茸的东西。”昨天，60岁的陈玉亮告诉记者，7年前家里养了四头老母猪，因为有两头母猪近来老不产仔，他寻思年前杀猪过年，给亲戚朋友分一分。
　　干过屠宰匠的陈玉亮在宰杀第二头猪时，用刀捅猪的喉管，竟然捅不进去。他试着从猪的胃部下刀，结果豁开个口子，从里面滚出一个黄褐色椭圆状毛茸茸的东西，将众人都吓了一跳。村里上了年岁的老人猜测说，这怪物可能就是名贵中药材“猪砂”。
　　“这头母猪产仔率很高，直到去年冬天出现异样。”据陈玉亮介绍，母猪的品种是“长白山”，是从2006年3月份开始饲养的，长到第二年就达到250公斤，并于当年10月份开始产仔，到现在已经产下十四五窝小猪。直到去年冬天，他发现这头母猪与其它的猪相比，有明显地挑食、厌食状况。平时吃完食后，别的猪都趴在猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉，为此陈玉亮没少教训它。
　　“常听老人讲，牛有牛黄、狗有狗宝、猪有猪砂,但是由于谁也没见过真正的猪砂，所以一时大家也不知道这是啥。”陈玉亮告诉记者，他和亲戚朋友吃了这头猪的肉和猪肚子，都感觉比普通的猪肉要香。杀猪杀出“猪砂”的消息传开后，附近村民们都过来看热闹。陈玉亮用塑料袋将宝贝小心地包裹起来，放在冰箱里保存。 “到底是什么东西？请你们帮助我找个内行人来鉴定一下吧! ”陈玉亮说。

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　　猪砂又名猪辰砂，是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石，外形如同豆粒，或呈粉末状，外观呈粉红色或棕褐色,表面有少许光泽。猪砂是一种名贵紧缺中药材，其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。它的药用功效类似牛黄，主要用于清热、解毒、化痰、定惊，对人体有镇静作用，可治疗心跳、失眠等症。