猪肉价格持续走高扩产难 月薪6000元难寻养猪工
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- 日期:2011-08-04 15:01
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- 来源:楚网
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猪肉价格持续高位,生猪养殖效益不断攀升,生猪养殖行业前景可见,然而生猪养殖企业规模化发展却止步不前,为何不敢“趁热打铁”扩大规模?昨日,记者就此问题采访了石首、洪湖等地的生猪养殖“大亨”,他们均表示看好市场,却又遭遇养猪人才难找的尴尬。
养猪一年赚足720万元
市场猪肉价格居高不下,生猪养殖效益如何?昨日,记者联系到了位于洪湖市戴家场镇南林村绿生养殖公司,该公司董事长肖会义说,如今一头生猪毛利润可达600元左右,自己的公司一年出栏量为1.2万头左右,一年可赚720万元。
肖会义给记者算了一笔养猪账,饲料、人工、运输等成本折算大概为13元/公斤,而生猪收购价最高可达19.6元/公斤。
“生猪交易市场很火热,供不应求。”肖会义告诉记者,每天都有很多猪贩前来收购,相比前两年,生猪难销的情况一去不复返。
位于石首市的湖北鑫盛农牧发展有限公司的陈姓负责人也表示,生猪养殖效益很可观,目前所在生猪养殖场,年出栏量为1万头左右,除去工人工资等成本后,可赚600多万元。
价格不稳影响发展
效益如此之好,为何养殖户却不敢扩大规模呢?经记者了解得知,2009年、2010年猪肉市场过于低迷,价格过低,导致养猪不赚钱。如今,虽然市场行情有所好转,但不少养殖户仍很小心。“尽管现在行情好,但没有扩大规模的打算。”陈姓负责人介绍,该生猪养殖场为万头生猪棚,客观条件决定无法轻易扩大规模,另外,现在购买原种猪成本过高,一头大概需要1000多元,来不及补栏。“现在不敢扩,情况不太稳定。”肖会义表示,现在生猪市场不太稳定,如今处于价格高峰期,不适合及时扩大规模,恐怕一扩大就遭遇价格下跌。
市屠管办人士也表示,从往年看,猪肉价格是具有规律性的,价格在一定时期内处于高位,随着市场的发展会开始回落,趋于平稳。
6000元月薪难觅猪倌
效益虽然不错,但是引进专业的生猪养殖人才却不容易。“不少人宁愿选择待遇低的工作,也不愿养猪。”肖会义对此很无奈,曾开出月薪6000元的诱人待遇,也少有人动心。他说,在大多数人心中,“养猪”是个苦活累活,说起来也不体面。
应聘者不多是一方面,另一方面则是合适者甚少。肖会义介绍,曾经试用过一些养殖、畜牧专业的大学生,可是并不理想,“有理论知识,却缺乏实践经验,对于生猪养殖,后者相对前者更为重要。”
湖北鑫盛农牧发展有限公司陈姓负责人也对记者大倒苦水,表示专业人才相对缺乏。“为了留住现有员工,公司采取了加薪和改善环境的方法。”该负责人介绍,对养殖人才的学历要求并不高,更注重其吃苦耐劳的品质。
业内人士表示,“招人难”的确是目前生猪养殖企业的一大难题,“这种情况不会持续太久,机械化养殖将成为其行业的趋势。”
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