物联网是个时髦词汇,当其在很多领域还只是概念的时候,常州康乐农牧有限公司丹阳养殖基地将其用于实践。由此一来,呈现出与传统养殖企业不同的局面:从业人员少但整体学历高,工作轻松却效率高,投资巨大但效益也好。物联网技术应用于猪场,这是养殖业转型升级的内在需求,同时也是行业竞争引发的“效益攻略”及高端人才投身其中创造出的喜人局面。
物联网技术给养猪业“插翅”
康乐农牧技术顾问、全球领先的养殖设备制造商德国 “大荷兰人”公司驻华代表罗格﹒帕菲特与雷支成告诉记者,物联网技术应用于欧美养殖业已是十分普遍,但在中国还是起步阶段,康乐公司算是“拔得头筹”。据其介绍,物联网是在互联网的基础上,将其用户端延伸和扩展到任何物品与物品之间,进行信息交互与通信的一种网络概念。
“老树开出新花,”康乐农牧副总经理李卫东李卫东十分自豪,“将现代物联网技术运用于传统农业,就是要为传统农业插上腾飞的翅膀,促使其转型升级。”他介绍,物联网技术养猪可提升10倍效能,康乐26人干了普通养猪场200多人的活。
物联网技术带来意想不到的便捷:通过手机或电脑等终端,可对养猪情况实施全程24小时远程监控。由于工作需要,李卫东经常出差,某日晚饭后他习惯性地打开电脑进入远程监控程序后,电脑提醒15号猪舍000726号苗猪出现发热体征,他立即在电脑上发出指令,要求值班人员对该苗猪进行诊治。
猪场技术人员介绍,这里的小猪出生后24小时内,耳朵上将被打上一个电子耳标,耳标里有一个电子芯片,这个芯片内加载了这只猪父辈、祖父辈的相关信息,以及这只猪在今后各个生长阶段的相关信息:包括每天所需的饮食、饮水量,何时打疫苗,何时进入繁育期,及出现不同体征时的疾病诊治等信息……“每头猪都质量保证,每个环节都可跟踪查询。”
高知群体的高智事业
出于对生物安全的严格把关,康乐养殖场对隔离要求很高,任何来访者不能进入猪舍查看,记者只好到监控中心察看养殖情景。宽敞明亮的监控中心只有柏寿杉博士一人值班,他品着清茶,认真地观察面前的液晶监视大屏,屏上有20多帧画面,每一帧画面上是不同猪舍的情况。柏寿杉博士介绍说,物联网技术应用于康乐生猪生产的各个流程,从饲料加工到母猪配种、分娩、保育、育肥及销售的各个环节。通过计算机控制,可对异常现象进行警报处理等,实现全程标准化、智能化运行。康乐工作人员属于“全能型”的,不仅要懂电脑,还要了解营养、机械、兽医等相关知识,唯此才能胜任智能化养猪的需要。
猪场场长吴新华告诉记者,“社会上对养猪业的认识还停留在20年前的印象。如今每个环节都已智能化,不是大学以上的从业者,能"玩得转"吗?”他介绍,场里目前共有能繁母猪3615头,今年可生产种猪、苗猪5万余头,产值可破1.5亿元,“曾经我一度羞于自己是养猪人,如今我却为之自豪。”
“传统养猪场,两公里外便臭气熏天,我刚从猪舍出来,你闻到有一点臭味吗?”柏寿杉博士讲到,猪作为生命体,只有在适宜的环境之下才能长得好,康乐通过一系列技术手段,已经实现了“人进去可以一天不出来”的猪舍环境。
康乐养殖之所以能聚集一大批优良人才,得益于其良好的事业平台和优秀的待遇,博士等骨干人才有可观的股份,且年薪10万元以上,硕士与本科人才年薪不低于6万元、4万元,这对于较难就业的畜牧类专业毕业生,有着较好的吸引力。康乐农牧共有各类技术人员60人,其中高级职称12人、中级职称28人,并与中国农业大学、南京农业大学、扬州大学、江苏农科院等科教部门形成产、学、研联合体系,有助于从业者全面成长。
依靠企业力量,康乐已组建了江苏省猪种分子选育工程技术中心、扬州大学研究生工作站、常州市现代农业科学院畜牧研究所,从事种猪选育、疫病防控、动物营养、养殖废弃物处理的方面的研究,并赢得了中国农业大学的青睐,该校已与康乐进行多项合作开发,并把康乐的猪场作为研究发展瘦肉型猪的基地。
中外大企业逐鹿养殖业
熟悉中国养殖业情况的罗格﹒帕菲特与雷支成介绍,从行业发展水平看,中国生猪养殖行业远未达到应有水平,提高生猪品质更为迫切,“虽然中国是世界第一大养猪国,但目前所饲养的多为土种猪、土洋二元猪,此类型猪存在生长速度慢、饲料转化率低、屠宰率低、出栏率低等问题。”
因此,加强优质种源基地建设,扩大大型种猪企业制种、供种能力,建立、完善良种猪繁育体系,推广普及生长速度快,饲料转化率高,屠宰瘦肉率高的猪苗,已成为我国提高生猪品质,提升猪肉品质的当务之急。
基于此,康乐规划建设于南京六合区冶山镇的现代化原种猪场及循环农业示范园拟配备世界最先进的母猪智能化饲养系统,并根据积极发展生态农业、循环经济的原则,对产生的污染物进行无害化处理,同时循环农业示范区将种植有机蔬菜、水稻与花卉苗木等,项目负责人黄小国介绍,通过农牧结合、种养平衡、循环发展的模式,养殖基地与有机农业相结合,实现了“变废为宝”,经济、生态效益均十分显著。
养殖业的竞争早已是“暗流涌动”。前不久,中粮宣称与日本三菱共同出资100亿元人民币投身生猪养殖及肉类加工等业务,这意味着中粮在打造整条肉食产业链过程中“又攻一城”,更早之前中粮便决定投资200多亿元在天津、苏北和武汉建立三个年出栏生猪300万头的生猪养殖基地。发力的不止国内企业,外资于2008年集中在华展开“攻城”:高盛斥资3亿美元在我国生猪养殖的重点地区湖南、福建一带一口气全资收购了十余家专业养猪场;同年德意志银行注资6000万美元,获取上海宏博集团公司养猪场30%股份,同时该集团也注资6000万美元参与近年来在天津发展势头很猛的宝迪农业产业集团。
多位业内人士认为,养猪业关乎国计民生,国家一直在推进生猪标准化规模化养殖,示范场建设可获得政府补贴,还鼓励大企业进入,这有利于增强生猪养殖业的整体实力,激烈的行业竞争使得养猪业朝着规模化、信息化、集约化方向整合,这有助于养殖企业效益提升与民众肉食消费安全。