临沂市专项检查生猪屠宰企业严把肉品质量关
- 点击次数:
- 日期:2013-01-29 08:53
- 编辑:admin
- 来源:大众网临沂站
- 评论
春节将至,作为每家每户不可或缺的年货之一,猪肉的供应和质量安全总会引起市民的关注。28日,记者跟随市商务局工作人员,对几家大型生猪屠宰企业进行专项质量检查。
在临沂市生猪屠宰重点企业凯佳食品有限公司肉品分割车间里,记者看到,流水线上,从头到脚穿着白色隔离服的工作人员正忙着将经过去毛排酸处理的白条猪进行逐一分割,分割好的猪大排、肋排、后腿、前排等部位随着流水线进入冷鲜肉储存车间。凯佳食品有限公司副总经理宋兴国介绍,公司全面实行了仔猪、饲料、防疫、用药和宰杀的五统一管理,屠宰进行严格宰前、宰后检验检疫,保障肉品质量。
之后,记者跟随商务局工作人员又来到河东区“放心肉”工程配送中心。河东区“放心肉”工程自2012年3月启动,由配送中心统一进行生猪屠宰、分割,在乡镇设13个配送点,由统一的冷链配送车辆负责配送,配送点根据销售网点的日销量进行统一配送,统一定价销售,当天销售不完的肉品由配送点在当晚统一回收入库冷冻。记者了解到,所有进厂的活猪要经过进厂检验、停食静养、宰前检疫、屠宰加工、出厂检验等多道工序,加盖肉品检验检疫合格证后出厂,目前已建设规模统一的“放心肉”标准化销售亭271处,辖区内千人以上的行政村附近都设有“放心肉”销售亭。
“以前买肉都是到集市上买,就怕质量不好,现在有了‘放心肉’亭就不用担心了,而且价格还便宜,我每次都买100多元钱的肉。”河东区相公镇居民李勇玉说。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
下一篇:55家牲畜屠宰场将整合成23家
声明:本网未注明“稿件来源:广东养猪信息网”的文、图、视频等稿件均为转载,如转载广东养猪信息网的稿件,请注明转载“广东养猪信息网”。本网站资料仅供参考,若资料与原文有疑,请以原文为准。如转载稿涉及版权等问题,请在两周内速来电或来函与本网联系。”
相关阅读:
- 2013-01-30节前食品安全检查发现“白板”猪肉掺着卖
- 2013-01-30进口“洋猪肉”与国产猪肉的两大优势分析
- 2013-01-29浙江人大代表建言食品安全 吁重罚不法分子
- 2013-01-29大连:饲养户囤着肥猪等年根 肉价连涨11周
- 2013-01-25从生猪源头到餐桌,猪肉市场监管无缝隙
- 2013-01-25年关将至猪肉加工火 猪肉价上涨一两元
- 2013-01-25北大猪肉倌带50多个大学毕业生到上海吆喝卖肉
- 2013-01-25“绿色土猪”首现上海 比普通猪肉贵8成
- 2013-01-24洋猪肉入侵,能倒逼国内养猪产业转型升级?
- 2013-01-24美国本月的猪肉以及牛肉出口同此下滑
查看所有评论 最新评论 | |
|
|
发表评论 | ||||
|
新闻排行
- 温氏股份揭牌 迈出整体上市第一步 487
- 年终策划:2012,养猪业在这里“不 479
- 广东得宝公司被英德村民投诉,凸显大型 426
- 广东江门8个猪场3000头猪藏身公园 412
- 广东生猪返销湖南 政协委员:养猪不如 396
- 农业部:2013年猪肉价格下行趋势或 378
- 中农威特重点客户口蹄疫防控座谈会在穗 359
- 4名博士16名硕士一同养猪 用宝马换 345
- 龙岩龙津河整治启动:5月底上游养猪场 335
- 祝“福建2012猪病学术研讨会(龙岩 314
更多>>论坛热点关注