“今天三亚的肉贩集体罢市，跑了两个市场竟然都买不到猪肉。”昨日，三亚胜利路、光明路、水产码头等地不少市民都没买到猪肉，打听后才知道，原来三亚鸿港市场和汽车站市场的肉贩不满生猪屠宰费用提高以及屠宰厂“统一屠宰、配送”，两个市场的130多肉贩集体罢市。
肉摊区冷冷清清
肉贩集体罢市，市民买不到猪肉
“早上到市场转了两圈，没看到一家卖猪肉的。”昨日，家住三亚胜利路的林先生向记者反映，三亚汽车站市场60多家猪肉摊空空荡荡。记者赶到市场发现，热闹的菜市场中间肉摊区冷冷清清，一个肉贩也没有。卖菜的大姐说，“我也觉得奇怪，平时好好的，一夜之间就没有一个人来卖猪肉了。”
记者随后在汽车站市场门口见到10多名肉贩，他们说，“从今天起，三亚汽车站市场和鸿港市场，肉贩集体罢市，不会有猪肉卖了。”
屠宰费用莫名提高近一倍
为什么要集体罢市？肉贩们介绍，“三亚唯一一家屠宰厂—益民屠宰厂想垄断经营，让肉贩们无法赚钱，经营不下去了。”据介绍，三亚原先的生猪屠宰费用是42元一头，今年5月23日，益民屠宰厂突然告知称，7月23日起，生猪屠宰必须实行“统一屠宰、配送”，而且每头猪的屠宰费用提高到70元，如果白天杀猪还要多交10元水电磨损费。
“统一屠宰、配送”难保新鲜
“屠宰费用莫名提高近一倍，而且屠宰厂还强迫肉贩签《生猪屠宰与配送协议》。”肉贩林先生表示，生猪“统一屠宰、配送”存在很多问题，“他们送来的肉不能确保新鲜，上市时间也不合理，不能保障摊位充分经营。”三亚第一市场肉贩王女士告诉记者，她的父辈也曾是肉贩，为了保障猪肉质量，他们从选购到屠杀都是自己操刀，屠宰费用为42元一头，但“统一屠宰、配送”以来，价格提高到70元，而送来的猪肉有时是冷冻的，不新鲜。
采访中，不少肉贩反映，由于三亚市区只有一家屠宰厂，没有竞争对手，很容易形成垄断，这样一来，最终受害的还是肉贩和消费者。
屠宰费用还有调整空间
三亚益民屠宰厂负责人吴先生解释，70元屠宰费用分为3个部分，屠宰费32元、代收代缴的检验检疫费10元、猪内脏清洗费和打包配送费28元。“清洗打包配送费28元为市场指导价，省物价部门还没正式发文定价，因此还有调整空间。”
统一配送确保卫生安全
至于“统一屠宰、配送”，吴先生表示，以往肉贩屠宰生猪后，都是自己运送至市场出售，途中无法保障猪肉的卫生状况，因此，益民屠宰厂按照国家相关法律法规和相关的生猪管理条例，实行生猪“统一屠宰、配送”，屠宰厂用专门的车辆运送生猪肉，确保肉品卫生安全。
以前
屠宰费32元+检验检疫费10元=42元
现在
屠宰费32元+检验检疫费10元+清洗打包配送费28元（有调整空间）+水电磨损费10元（已取缔）=80元
生猪屠宰
费用计算
物价部门：水电磨损费系私自收费，已查处
三亚物价局副局长陈金波表示，屠宰费用原本确实是42元，后来的70元是实行了“统一屠宰、配送”，这一价格是市场价格，屠宰厂和肉贩双方商定，由省物价局指导，三亚市物价部门并不干预。但10元水电磨损费，经物价局调查认定是屠宰厂私自收取，已对该项费用进行查处取缔。
肉贩们介绍，对于“统一屠宰、配送”存在的问题，他们已向三亚商务、物价、信访等部门反映。9月12日，经上述3个部门协调，肉贩与益民屠宰厂达成协议：已经存放在屠宰厂的生猪按32元收取屠宰费。“但协商过后，屠宰厂就关门不让我们进去屠宰。”肉贩们说，屠宰厂不诚信、不合理的经营方式，让他们无钱可赚，只能罢市。
昨日，记者来到三亚商务局采访，但因为是周六，该部门没有工作人员上班。本报将继续关注此事。
