荆州:节前彻查肉类安全 生猪养殖未检出“瘦肉精”
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- 日期:2013-09-27 09:08
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- 来源:荆州电视台
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国庆节即将来临,为确保市民吃上“放心肉”,市动物卫生监督所连日来对养殖场、屠宰场、农贸市场、生鲜超市等场所进行了专项检查。
今天(9月26日)凌晨三点,记者跟随市动物卫生监督所检查组来到荆州区某屠宰场。现场看到:驻屠宰场检疫工作人员正在对出场的生猪逐一检查头部、内脏等部位,再抽样到实验室进行综合复检判定。
随着“十一”来临,畜产品流通进入高峰期,据了解,该屠宰场每天屠宰生猪200多头,高峰时期屠宰量达到400多头。在检疫工作接近尾声的时候,检疫人员检查出了一头疑似病死猪。
检查合格的生猪,需要加盖合格印章、出具检疫证明,才能上市销售。检查组随后对荆州城区的农贸市场、生鲜超市进行突击检查,检查中发现,这些市场上销售的猪肉都是经过检疫合格,并且有相应的检疫证明,属于合格可食猪肉。
为严把源头质量关,昨日下午,记者还随检查组探访了位于沙市区三弯路附近的一家养猪场,对猪尿进行了抽样检查,经过盐酸克仑特罗等药剂检测,没有“瘦肉精”成分。
为规范动物检疫行为、完善动物卫生监督信息,提升透明度,增强参与率,达到畜禽养殖和屠宰环节质量安全追根溯源,荆州市畜牧局在全省率先推出了畜牧业全程监管信息平台,目前该系统正在试运行中,未来将实现二维码、条形码、耳标号、检疫证明编号等多种方式查询功能。
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