猪荒探秘：传统散养户退场 空窗期造成肉价上涨(2)

　　这样的资金投入规模，被魏树洪称为是“资金密集型”的行业。罗阿姨就觉得，上规模的养猪，“要钱太多了”。

　　对于普通的四川农民而言，几十万不是小数，而他们的筹资渠道，除了同乡亲友拆借，几无它法。他们所“拥有”的农田和宅基地，都有法律明确限制不能用于抵押贷款。

　　生猪调出大县广东省新兴县罗陈村梁“村长”养猪十几年，上个月刚卖出一批，赚了一万多块钱。他发愁地说，“我养得太少，利润不高。想扩大规模吧，但资金问题无法解决，也无力承担初期的亏损。”

　　对养猪户这种融资困境，石首畜牧兽医局员工黄盛方在最近发表的一篇文章里形容为“丈二高的门槛”，并称养猪户对这个问题“反映强烈”。

　　他说，金融部门对生猪养殖户的放贷条件十分苛刻，猪舍（编者注：没有房产证）和活猪，均不能作为抵押凭证，广大养猪户贷款十分困难。各地在调查中发现大多数养猪户的资金来源主要靠七拼八凑，缺乏稳定的筹资渠道，导致市场疲软时难以抵御风险，而市场畅旺时却又难以扩大生产规模。

　　在原农业部政策法规司司长郭书田看来，当前落后的农村金融状况，限制了普通养猪户实现规模化发展的机会。虽然中央多番政策鼓励发展农村金融，但以利润为追逐的金融机构，在实际操作中是不会青睐这些小而分散的农民客户。

　　因此，在扩大规模和外出打工之间，罗阿姨老公这样的散养户们，只能选择后者。

　　“超级大户”跑马圈地

　　仅在过去两月，房地产商刘远德投资1.5亿元兴建广州最大养猪场，联想投资和九州投资向常州一家“养猪”的畜牧公司注资约3亿元，新希望集团宣布5年内要在辽宁投资50亿元养猪和鸡鸭，中粮集团与日资企业合资投资百亿从事养猪、鸡和肉类加工等。

　　一方面散养户们得不到“做大”所需要的金融支持，另一方面从中央到地方，政府却是在鼓励规模化养猪──理由是显而易见的，集约的生产方式效率更高，亦能使猪肉供应更加稳定。

　　以国务院《通知》强调的“十二五”期间，国家安排了每年25亿元生猪标准化规模养殖场（小区）建设中央财政补贴为例。

　　根据2008年国家发改委和农业部文件，补贴是按生猪出栏量来发放，最低一级的标准也要“年出栏500-999头”，对应的补助标准是20万元，最高至年出栏3000头以上，可以获得补助80万元。

　　显然，这个补助所对应的养猪规模，每年种苗和饲料成本这块，占用资金都是几十万到数百万，这对融资无路的散养户来说，可望不可及。

　　但是一些能解决融资问题的“大户”们，既可顺势填补散养户退出留下的巨大市场空白，还能坐享政府的扶持。

　　地方上一些初有规模的中小型养猪场主们，此时都憧憬着大干一场。

　　四川广安养猪场主程老板正打算，等着散养户退出的多了，注册商标，“搞一个品牌出来”。广东云浮养猪场主梁炳忠也高兴地告诉记者，今年估计能赚到20万元，下一步要把猪舍扩大到500平方米，母猪养殖规模也要扩大三倍到130头左右。

　　一批资金实力更雄厚、政府资源也更强大的“超级大户”们，更是闻风而动。

　　看到这个机会的，除了新希望集团、中粮集团、牧原集团等一批大型农业企业，还有很多其他不相干领域的巨头们。

　　于是，“高盛养猪”、“郭广昌（复星集团董事长）养猪”、“丁磊（网易公司创始人）养猪”、“房地产老板养猪”，不时成为坊间调侃的话题。

　　按照刘永好的分析，过去中国是8亿农民，现在进城打工的、就近经商的农民工夫妻超过4亿，并且这个趋势还会不断扩大，而这些人原来不仅没有商品化猪肉需求，而且还向市场提供产品，但现在他们自己不仅不自给了，而且还反过来对商品化猪肉产生需求，缺口巨大。

　　仅在过去的两月，宣布大手投资涉足养猪的，就有投资1.5亿元兴建广州最大养猪场的房地产商美林基业副总裁刘远德，有向常州一家“养猪”的畜牧公司注资约三亿元的联想投资和九州投资，有5年内要在辽宁投资50亿元养猪和鸡鸭的新希望集团，还有与日资企业合资投资百亿从事养猪、鸡和肉类加工的中粮集团等。

　　在这个散养户快速离场，“超级大户”携巨资而来的过程中，这个在中国盛行了六千年的古老行当，终于走到了生产力剧变的节骨眼上──无论是市场的力量，还是政府的力量，都在推动着规模化养猪对传统散养的全面替代。

　　空窗期的涨价

　　冻肉储备投放收效甚微，但进口洋猪肉正在增加。

　　不过，在大户们完成养猪规模的扩大，以及超级大户们把投资变为猪舍和生猪之前，有一段空当，猪肉价格正是在此期间飙升。

　　按理来说，倘若政府抛出冻肉库存储备，应该可以平抑猪价。

　　2007年9月15日，财政部、商务部共同出台《中央储备肉管理办法》，建立储备肉制度。储备肉主要分为中央储备和省级储备。

　　2008年，商务部出台细则，委托华商储备商品管理中心负责储备肉的日常管理和具体操作。但是，记者查看了华商储备商品管理中心的储备动态，发现仅有2008年春节，为应对雪灾引起的物价上涨，商务部投放1.8万吨储备肉。

　　事实上，国家动用储备肉有严格的程序，和严格的条件限制当猪粮比价高于9：1时，才能适时投放储备。就在猪肉价格高涨的现在，猪粮比价介于8：1与9：1之间，因此冻肉储备尚无条件启动。

　　目前在市场上投放的，多为省级储备，但据记者了解，收效甚微。

　　7月来，多个城市投放储备肉启动，但不少都是“雷声大雨点小”。据《半岛晨报》报道，大连原计划投放570吨猪肉，实际只投放了六七十吨。接受采访的养猪户们和一些市场分析机构都认为，中国猪肉市场总量太大，短期的储备肉投放不足以撼动现在的价格。

　　不过，进口价格更便宜的洋猪肉，趋势却正在扩大。

　　农业部称，今年1-5月累计进口猪肉5.40亿美元，同比翻倍，出口则大幅下降。海关总署还发文，建议政府采取鼓励措施进口部分猪肉弥补国内供应不足。

　　美国肉类出口协会数据显示，1-5月出口至中国的猪肉和杂碎，已近10万吨，是去年同期的9倍多。

　　业内人士透露，中国和美国等国还在签订进口猪肉的大单。中国对全球市场猪肉需求的劲增，一度把芝加哥交易所的猪肉期货价格，拉到涨停。