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重庆:挂牌直销猪肉每公斤或降一元

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  • 日期:2012-09-27 10:13
  • 编辑:admin
  • 来源:重庆商报
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  昨日上午,养殖大户王铃正在江津东部新城的琅山菜市附近寻找店铺,为即将开业的江津区养殖协会放心肉直销 店做准备。本月底,一种新型的猪肉直销超市将在江津出现,届时,每公斤猪肉价格可能会降低1元左右,这是因为江津区150余户规模养殖户成立了养殖协会, 对猪肉实行挂牌直销,让消费者受益。

  养猪风险:肉价波动疫情难防

  江津区蓄牧兽医局副局长刘文胜介绍,江津是养殖大区,每年出栏生猪100万头以上,但受市场波动等各方面因素的影响,生猪养殖利润偏低,有时还要亏本。

  刘文胜表示,养殖场最担心的就是疾病防疫,一旦出点问题,疾病处理不及时,带来的就是灭顶之灾。“一 头母猪要打七八种疫苗,受孕后才能够杜绝死胎,提高产子率。但是现在70%的养殖户都没有这样做。”生猪养殖大户、重庆乾象畜禽养殖有限公司总经理王铃介 绍,很多养殖户并没有意识到问题所在,疾病防疫工作做得并不是很好,一旦产生大的疫情,后果不堪设想。

  分配不公:“刀儿匠”赚走大头

  2008年,江津区养殖大户聂永江养的猪感染了疾病,整个猪场全军覆没,30多头母猪、1000多头成栏生猪全部被捕杀销毁。说到当年的遭遇,聂永江依然隐隐作痛。

  “喂一头猪一般需要半年时间,养殖户的利润只有100元左右,而"刀儿匠"垄断市场,从养猪户手中收 购生猪的时候压低价格,再抬高猪肉零售价格,屠宰销售仅用半天时间,一头猪就赚走了300元。”王铃告诉记者,养殖户辛辛苦苦养一头猪后,大部分利润都被 “刀儿匠”赚走了,尽管市场上大家都觉得猪肉很贵,但是养猪户的回报并不高。

  抱团带来三大优势养猪户有底气让利

  为扭转被动局面,日前,在江津区畜牧兽医局的牵头下,150多户养殖大户组织成立了江津区养殖协会,王铃成为首任会长。

  抱团采购 将成本降到最低

  抱团之一就是统一采购饲料和疫苗。

  王铃算了一笔账:在饲料采购方面,150户规模养殖户每年消耗2000吨左右。经过协会统一采购,每吨饲料至少降价300元;药品、疫苗也集体购进,算下来,仅原料采购,每头生猪可节约养殖成本50元以上。

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