面对猪肉低迷市场需另谋出路吗？

　　生猪价格大幅下降，最先影响到的是分布在黔西县26个乡镇数千村组中的生猪养殖散户。受到交通、信息的相对制约，不少群众到肥猪出栏时才知晓：猪不值钱了！

　　太来乡芭蕉村友谊组农民李连芳去年10月23日花了1200元买了两头小猪喂养，喂去了300元的饲料和700多公斤包谷。今年4月肥猪出栏，她等着人来收购。第一个猪贩子出价每公斤8.5元，她吓了一跳，没有卖。隔天，第二个猪贩子出价8元，她就开始慌了。“我没想到价格降得这样快，本都不保了。”她懊恼地说。到第三个猪贩子来，好歹出价8.2元，她一狠心，卖了。两头猪共卖了2300元，她掰着指头算：春节前后包谷按每公斤1.5元计算，花了1350元，加上买猪的成本共花2550元，喂养的人工和其他费用不算，收支相抵还亏损250元。

　　相比之下，李连芳的损失还算较小的。到了5月底，猪价降到最低每公斤7.6元，养猪户们坐不住了。再喂养下去只会亏得更多，不少人家除了留下过年猪，其余的不得不忍痛出售。有关部门统计，到6月下旬，全县弃养生猪的群众比例高达40%以上。原来想趁着政策好发展养殖的致富梦化为泡影，不少养猪户是真伤了心。

　　面对低迷市场，一些人不得不另谋出路。

　　雨朵镇杨刚兄弟俩去年底返乡创业，很看好生猪养殖。一方面国家各项扶助政策优厚，地方政府还有各项扶持；另一方面市场稳定，养猪利润高，看起来保赚不赔。两兄弟决定大干一场，一边建场，一边购买了15头母猪先行喂养。今年4月母猪产仔了，生猪价格一路直下再也“爬”不起来，养殖成本却一路上升，投入进去的10万元“就像丢在水里，泡都不起一个。”兄弟俩郁闷了好几天，最后决定另谋出路。他俩合计：场地留着还可东山再起，其余的东西能卖则卖，能赊就赊。处理完毕，两人再次踏上赴浙江义乌打工的列车。

　　还有一些群众也选择就近务工的方式，他们积极参与新农村建设、生态文明家园建设、通乡通村公路建设等。据调查估计，有近两成的养殖户采取务工方式摆脱困境。

　　此外，一些养殖户积极转产。

　　红林乡红瓦房村330多名返乡青年在村主任杨育贵的带领下发展种植养殖业谋致富。生猪价格下跌后，养殖户一边缩减养殖数量，一边将主要精力投入到烤烟种植中。村民杨庆乾家3个孩子返乡后养了5头猪，种了10亩烟。5月初卖了4头猪以后，全家人的精力都放在烤烟生产上。老杨说，不出意外的话，按照去年的收购价格，扣除投入可收入上万元，全年增收目标可以实现。

　　另外，部分有条件的地方，群众开始兴办乡村菜馆或“农家乐”，以此带动鸡、鸭、鹅等小投入、小规模的家禽养殖。心态积极的养猪群众说：“一笼鸡不叫，一笼鸡叫。这边折了，那边补上。”

　　面对困境，生猪养殖大户同样不易。

　　城关镇双桥村养猪大户高焕祥近4个月出栏仔猪200余头，亏损1万余元；出栏肥猪46头，亏损2万元。他给记者算了一笔账：一头猪5个月左右出栏，平均长一斤肉要喂养2.3公斤混合饲料，按照1：9的比例，包谷每公斤1.8元，浓缩饲料每公斤5元，每公斤混合饲料价格2元。如果不算人工和青饲料、水、电费等，毛猪价格在每公斤9.6元以上才能保本微利，否则亏损。

　　从市场规律分析，高焕祥认为只要咬牙撑一撑，今年底明年初就能等到价格回暖。实际上，持这种观点的大户不在少数，这些已有10年左右养猪经验的养猪大户在市场的起起落落中，靠着或多或少攒下的积蓄决定继续支撑，在保存种猪和能繁母猪的前提下控制养殖数量。

　　与此同时，少部分人开始着手于长远。养殖模范大户廖松就是其中之一。

　　3月份生猪市场出现下滑后，廖松充分估计形势，除了20余头待产母猪外，他把近200头能繁母猪和所有仔猪都进行了“清仓”处理，避免了更大的损失。他的眼光和果敢让不少业内人士津津乐道。他的打算是：待市场回暖再更换品种进行养殖，可保在损失降到最低的情况下，有新的投入和可观的产出。

　　在这场养殖灾难中，廖松通过考察和思考还“悟”出了一个道理：没有一个行业组织的引导和保证，生猪养殖要做大做强绝无可能。因此，20多天前，他联合了20来户养猪大户，成立了“黔西县生猪养殖生产销售协会”。他列举了协会的好处：一可引导发展，收集和及时提供信息，避免盲目养殖；二可根据市场需要及时更换品种，增加竞争优势；三可直接提供原料，降低养殖成本；四可组织生产供应，保证养殖利益；五可降低贷款风险，促进规模化、科技化养殖。目前，廖松自己首先就成为受益者：他已经依靠组织的力量向金融机构取得相应贷款。摆脱了私人借贷，他感觉轻松多了。

　　还有人在思考建立一个产、供、销一体的大型生猪交易市场。有关人士分析说，同样是价格下降，省外仔猪平均每公斤价格就比本地市场高出2.5元。本地生猪要通过猪贩子压价收购后再组织外销，中间环节又使成本再度增加，养殖户利益得不到根本保证。建一个大型生猪交易市场，其好处显而易见。

　　记者在采访中还了解到，为了帮助生猪养殖户渡过难关，黔西县有关部门已经采取了行动：组织工作队进村入户调查了解情况，帮助分析市场信息，引导群众正确对待市场规律，稳定养殖户情绪；鼓励和支持养猪群众，千方百计保持现有生猪存栏，确保市场回暖时养殖户有利可图；积极引导群众转产，各级有关部门组织生猪弃养群众参与实施有收入的项目建设；从实际、实效、实用出发，继续抓好农民技术培训，提高其就业、创业能力；稳定已外出务工人员，县劳动局、农办、劳动力资源促进会等有关部门还积极组织群众外出务工，确保全年群众增收目标实现。

来源:贵州日报