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汕头市市场猪肉价格稳中有降

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  • 日期:2008-11-25 17:56
  • 编辑:本站编辑
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  最近一段时间以来,随着生猪批发价格大幅下降,市区一向坚挺的猪肉零售价格开始松动,并出现持续小幅回落。记者昨天走访市区一些农贸市场了解到,猪价持续回落主要是因为生猪存栏量过多,近期市场供大于求,尤其是肥肉更是出现贱卖的情况。然而,采访中部分市民认为现在市场猪肉零售价下降得还比较慢。
 
  据市物价局监测中心市场监测显示:从下半年开始,我市生猪收购价格一路回落,至近日生猪收购价格50公斤630元,比今年高峰期价格大幅度下降了 35%,白条猪(总肉)50公斤750元,比较今年高峰期价格下降了33%。在这种情况下,市区市场上无论是精瘦肉,还是上肉、五花肉等,其零售价均有所下降。记者昨天走访市区龙眼北市场和金砂东市场时,看到这里摆卖的瘦肉26元/公斤,排骨32至34元/公斤,猪脚18元/公斤,生意还可以。现场一些猪肉摊档的经营者告诉记者,近日来总肉批发价约16元/公斤,猪肉零售价格相对于前段时间也可以说是稳中有降了。

  “虽然市区肉价近期有所下降,但也只是三两元而已,降价幅度还不是很大,消费者希望猪肉价能继续回落。”部分正在龙眼北市场选购猪肉的市民对记者说,目前市场猪肉的零售价格下降得还较慢。业内人士分析认为,这主要是占一头猪很大比重的肥肉价格下降幅度比较大,每公斤肥肉价格已降至4到6元,下降幅度为今年最高价格的近七成。但由于目前食用油价格较低,造成猪肥肉很少人买,价贱又不太好卖的肥肉无疑增加了瘦肉、上肉、排骨等销售成本,拖累了猪肉零售价格的下降幅度和速度。龙眼北市场和金砂东市场的一些经营者不无感慨地对记者说,如今每公斤肥肉只卖4元多还是乏人问津。

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