广东猪价很平稳禽价令人忧

　　6月自然灾害不断，“风神”台风带来连连暴雨，继香港检测出禽流感病毒后，广东新会肉鸭又暴发了禽流感。这些对猪市来说，并没有激起浪花，猪价保持平稳，毫无惊喜，然而，对低迷了近一个月的禽市来说，却颇有“屋漏偏逢连夜雨”的感觉，养殖户很担忧。

　　猪市波澜不惊

　　虽然台风“风神”出人意表地光临了广东，却无法吹动几乎一潭死水的猪价，广东6月猪价可以用波澜不惊来形容。据广东各地反馈的猪价信息显示，6月的猪价并没有给养猪户带来任何惊喜，猪价保持平稳，各地波动幅度在0.1-0.3元/斤之间。

　　6月，珠三角地区猪价曾一度上升到9.0元/斤，无奈整体消费不理想，猪价难有支撑力，珠三角地区猪价保持在8.5-8.7元/斤。粤东、粤西地区猪价还要低0.3-0.7元/斤。据茂名地区的养猪户表示，7.9元的猪价已经维持近一个月，“猪价几乎一个月都没怎么变动了！饲料倒是上涨了12元(每包)。”据江门鹤山养猪户张老板表示，6月生猪销售情况并不理想，生猪存栏有所增加。

　　受市场猪价持续平淡的影响，养猪户对后市看法不一，普遍认为，受饲料、人工等成本上涨的影响，养猪风险加大。

　　下跌因素：消费减少是最大的不利因素，进入酷暑，肉类消费减少，对猪价有明显影响。据6月25日商务部市场运行调节司信息，受生猪养殖业进一步恢复以及季节性猪肉消费下降因素影响，6月份以来，猪肉批发价格连续三周小幅回落，美国芝加哥期货市场亦预期中国猪肉需求减少。

　　生猪生产恢复良好是另一个对生猪价格不利的消息。虽然预计7月生猪上市数量并不多，生猪上市高峰要在8月甚至年底以后，但生猪供求紧张有所缓解的趋势对猪价不利。

　　上升因素：饲料等生产原料的上涨令养猪成本上涨，成本的上涨无疑对猪价起支撑作用。

　　饲养成本上涨对猪价的另一利好因素是养猪户普遍减少存栏，生猪普遍按时甚至提前上市，不会出现生猪积聚，出栏集中的情况。另外，饲养成本的上涨，让养猪户，特别是育肥猪专业户补栏积极性降低。据悉，进入6月，各地猪苗销售情况不甚理想。阳春养猪协会黄世浪秘书长表示，育肥猪利润大减是导致猪苗滞销的主要原因。据当前原料价格分析，专业育肥猪的利润已经降到一百元以内，市场风险极大。

　　天气炎热、油价上涨对生猪产区猪价不利，销区猪价有利。长途贩猪的成本及风险增加，利润空间较小，运输成本上涨，导致猪贩减少长途采购生猪。

　　家禽行情仍将低迷

　　家禽行情低迷了近一个月，快大鸡苗跌破1元/羽，快大肉鸡只有3元/斤，量多价跌；鸭苗只要几毛/羽，肉鸭持续在3元/斤以下。6月份对家禽行业来说是个艰难的月份，20多天的大雨浇灭了养殖户补栏热情，禽流感的近距离发生无疑是雪上加霜。业内人士表示，目前没有极大利好因素，估计家禽行情还会持续低迷。

　　快大肉鸡自5月底以来，就进入下滑轨道，从那时的4.2元/斤跌到6月底的3.0元/斤。6月8日端午节，快大肉鸡的销售量有所上升，但价格并没有上涨多少。也就在那时，香港公布了街市鸡挡的鸡笼抽取的环境样本中发现有H5N1禽流感病毒，并决定暂停内地鸡只输港。尽管供港鸡只不多，数量上有限，不过已经拉响了这次鸡价下跌的警报。但业内人士普遍认为，鸡价下跌并不是禽流感造成，而是由于肉鸡出栏量大多，供过于求。广东某饲料厂沈先生透露，广东各大饲料厂加足马力生产鸡饲料，仍不够用，说明肉鸡存栏量很多。

　　肉鸡价跌，直接影响鸡苗行情。上个月底开始，鸡苗价就低于1元/羽，期间多次回升到1元。某种鸡场场长表示，种鸡存栏量大是导致鸡苗下跌的主要因素，今年年初的出苗量比去年最高峰的时候还要多30%。另外，由于持续的暴雨天气，鸡变得难养，甚至有些地区发生鸡场被浸，鸡只淹死的现象。再次，从5月份开始，广东饲料厂统一升价，到6月底，鸡料升了5-6次，一包饲料升了11-12元，按一包饲料养10-11只鸡算，平均一只鸡所增加的饲料成本就高达1元/只，高成本使得养殖户对养鸡望而却步。种种不利因素压制养殖户的补栏积极性，鸡苗就更难销了。

　　肉鸭行情也不容乐观。佛山市南海第二种鸭场总经理冯杰荣透露，6月28日南海大沥肉鸭最低价为2.2元/斤，最高也只有3.1元/斤。他说，整个6月份鸭价最低的时候是26日，只有1.2元/斤。鸭苗方面，6月1日为0.5元-1元之间，10日为0.4-0.8元之间，17日为0.3-0.7之间，月底几天慢慢回升到1元/羽。鸭苗价低，业内人士普遍表示正常，“一年多的好行情，总有价跌的时候”。

　　不过，冯杰荣表示，近期苗价会有一次急升，估计可以涨到2元/羽。他说，前段时间苗价这么低，主要是因为前年和去年行情不错，父母代存栏增大，新厂也不少，“存栏量比之前多了有50%”。经过这次的苗价低迷，一些差的场坚持不住就斩母鸭、卖菜蛋，存栏的种鸭少了一些，再加上山东地区长时间的低迷期已过，目前行情正在回暖。这些因素会带动广东地区的鸭苗行情。对于刚刚在新会发生的禽流感，冯杰荣表示，禽流感对鸭价有影响，但并不是导致这次鸭价下跌的主要因素。

　　记者走访时了解到，由于近期的暴雨天气，导致很多养殖户推迟了补栏计划，如果天气好转，会立即考虑买苗补栏。

来源:南方农村报