下半年猪肉价格仍将维持高位

　　豆粕涨32% 玉米涨12% 养猪成本有所提高

　　猪肉价格将高位运行

　　记者从期货市场了解到，豆粕玉米等养猪饲料原料上涨明显，加上地震和油价上调等因素，期货专业人士预测，今年下半年猪肉价格仍将维持高位。

　　养猪成本不断提高

　　据了解，养猪饲料原料主要与豆粕和玉米价格有关。无论是期货还是现货，玉米和豆粕近段时间均有明显上涨。豆粕０８０９期货合约从４月初的每吨２９８０元，上涨至目前的每吨４５００元左右。现货市场以广州地区（主要集散地）豆粕价格为例，４月初豆粕价格在每吨３５５０元，７月初豆粕价格则迅速上涨至每吨４７００元，３个月内价格涨幅高达３２％。目前广州地区豆粕价格仍保持稳步上涨格局，豆粕在饲料中的比重约占２０％。

　　据吴星介绍，玉米现货价格在近段时间明显上涨。以深圳蛇口（主要集散地）玉米价格为例，其售价已从４月初的每吨１７１０元，快速上涨至当前每吨１９２０元，涨幅达１２％。玉米在猪饲料中的比重约占６０％。饲料原料快速上涨，后期国内养猪成本必将大幅上涨。

　　另外，油电价格的上调，也提升了运输成本，导致养殖成本一定幅度上涨。一吨玉米从东北运至广东，运费基本约２００元。

　　地震影响生猪饲养

　　除饲料价格上涨因素外，地震因素已经影响到生猪饲养。四川是我国最大的产猪大省，也是猪肉调出第一大省。据有关部门统计，２００７年四川猪肉产量４０８．５万吨，占全国总产量的９．５％，猪肉外调量占全国省际猪肉贸易量的三分之一。四川汶川大地震，造成１５６３万头（只）畜禽死亡，其中生猪死亡３６５万多头。吴星预计，深圳猪肉价格在未来仍将维持高价位，不排除价格继续上涨的可能。

　　市场需求有所下降

　　深圳农牧实业有限公司办公室黄主任昨日接受记者采访时表示，目前一头猪的饲料成本较去年底已上涨了几十元。他认为虽然成本上升，但下半年猪肉价格不会大涨，很可能还会有小幅下调。

　　他分析，因为目前猪肉价格处于高峰，已经抑制了部分需求，有些家庭开始食用鸡肉、鱼等替代猪肉。深圳市猪肉销量已明显下降。此外，政府的相应补贴以及肉价的上涨，已促使养猪积极性提高。估计下半年猪肉供应会增加。因此，市民对于猪肉价格不必过多担心。

　　据了解，深圳年猪肉消费量约需５８０万头，自给率为１０％，市民的猪肉供应主要靠湖南、江西、湖北等邻近省调入。市农业局与邻近省份的养猪大户签订了合同，大部分供应有保证。