年出栏量35万头 烟台放心肉京沪上餐桌
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- 日期:2007-10-07 19:07
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记者昨天获悉,烟台市牟平区预计今年生猪出栏量达35万头,猪肉及其制品在满足城乡居民供应的同时,还远销上海、北京等各大城市。 记者在一家机械化屠宰加工厂看到,从生猪一进厂的检疫证明检查,到屠宰后的化验,都由畜牧部门24小时现场监控检疫检查,冷却排酸、猪肉分割、冷藏贮存等流水作业线,严格按照标准化程序操作,检疫合格的猪肉发放证书后方可投放市场。 |
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