喜：肉价趋稳 忧：生猪难收

      苏食集团是长三角地区最大的生鲜肉经销商之一，是华东地区120多家大卖场的肉类主供应商。8日下午，在“苏食”猪肉分割配送中心，说起猪肉市场的现状，该中心负责人喜忧参半：    

    “喜的是，经过前段时间的涨价，目前猪肉价格较为平稳。政府重视生猪生产，一些承诺让规模养殖大户看到了一丝希望。我们了解到，目前大户的养猪心态趋于稳定，盲目淘汰母猪的现象没有了。如果后期有实质性的扶持政策出台，相信规模养殖还会上升。”

    “目前猪粮比价合理，养猪效益有所改善。比如，本期出栏育肥猪每头平均纯收益300元左右，有利于调动养猪大户的积极性。而苗猪价格高，饲养母猪效益改善，对稳定母猪生产，增加母猪存栏有好处。同时，我省在母猪生产方面有一定的优势，在全国影响力较大的大型种猪场比较多，种猪、苗猪远销十几个省市，在满足省内苗猪需求方面基础雄厚，生产后劲较足。调查发现，小规模生猪养殖场已有复苏迹象。”

    说过了“喜”，他提起了“忧”：

    “忧的是，猪难收购了，具体表现在收购范围不断扩大，原来只需在临近的山东、安徽、河南等主产省采购，现在采购半径不断扩大，目前已扩展到东北、河北、湖北等省区。收购价格也高了。现在活猪收购价达到每公斤15元，比上年同期上升110%多。我们公司的宰杀量大幅下降，比如淮安的一个加工厂上半年屠宰量同比下降了49%，设备利用率不足20%；我们的一些肉制品加工企业也因原料紧缺而停产或减产。”

    “目前，由于天气热等因素，猪肉供应较为稳定。但我们担心的是，随着新学年开学、中秋国庆两大节日消费高峰的到来，以及四季度居民腌腊品加工消费需求，猪肉价格可能还会有所上涨。因此，我们希望政府部门能马上出台相关举措，比如对屠宰企业给予适当补贴，免收生猪运输过路过桥费、取消猪肉进城复检费、迅速恢复省市两级猪肉储备制度，等等。”