朝阳林场“凸显”万头野猪

　　“听说在距友好林业局局址4.5公里远的朝阳林场某施业区，方圆50公顷的地界现在有3000多头野猪，这事儿你们知道吗？”

　　“那不是名副其实的野猪林了吗？真的假的？”

　　于是，不管出于记者的职业习惯，还是要满足个人的好奇心，我们都不得不去友好局朝阳林场一探究竟。

　　今年雪来早，11月中下旬的小兴安岭上已披上了一层厚厚的白雪。从友好出发不久我们就来到了“野猪林”，见到了正在林中撒欢儿的野猪。还真不少呢，这帮身强体壮的家伙们或成群结队地在地里翻拱，寻找着美食；或懒洋洋地倒在林下，酣睡养神，天寒地冻都不惧；狂奔、打架、嬉戏的也不见少数。这群家伙给人的第一感觉就是，野生的和家养的就是不一样，特别欢实。

　　这时，不知道是什么原因，各种姿态的野猪突然都表现出一种姿态，并向一个地方飞奔而去，那个齐刷那个快啊，我们大惑不解。顺着野猪奔去的方向，我们看到，原来是运料车来了。它们听到运料车的声音，就像听到集结的号角，几千头野猪从四面八方向一个地方冲去。

　　就在我们被眼前的情景深深吸引时，我们的领路人，也是给我们“报料”的人，向我们公开了他的真实身份——伊春市鑫宇牧业科技有限公司董事长刘海洋。他向我们介绍说，这里是鑫宇牧业的特种野猪散养基地，即将出栏的野猪都放养到这里，这些野猪只是鑫宇牧业公司养殖的特种野猪的一部分，该公司年可出栏特种野猪2万多头。

　　通过进一步了解，我们得知，伊春市鑫宇牧业科技有限公司成立于2006年5月，是在第十八届哈尔滨经济贸易洽谈会上，友好局与上海黑盛商贸有限公司签订建设特种野猪肉制品加工厂项目后诞生的招商引资企业。企业以特种野猪繁育、养殖、肉制品加工、生态农业等为主业，经过几年的发展，到目前已累计投资2200万元，建有特种野猪养殖繁育基地、特种野猪散养基地及10个养殖分场，年可产野猪2万头。一个年可加工5940吨肉制品的现代化肉制品综合加工厂正在建设中。今年，该企业通过了ISO9001-2008质量管理体系认证，企业生产的“菘海原生”牌特种野猪肉符合QS食品加工许可，被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品，并通过了有机食品的认证。目前，产品远销北京、上海、杭州、大连、秦皇岛及省内各大城市，受到消费者的欢迎。

　　近年来，野猪养殖在我市各地盛行，但可产万头野猪的猪场还头回听说，这得益于友好局的大力扶持。友好局为企业的建设发展提供了优良的环境和优惠的政策。建场之初，他们无偿为企业提供了建场用地、原料种植基地、野猪散养基地等，并要求农业、畜牧等相关部门对企业的发展给予帮助扶持。局主要领导、主管领导、各相关部门的技术人员成了这里的常客，解决实际困难、解决技术难题，对于企业建设发展中遇到的每一个问题友好局几乎是有求必应。目前，该企业已拥有散养基地50多公顷，种植饲料的原料基地6000多亩，室内保温猪舍10栋，肉制品加工厂及酿酒厂正在建设中。野猪繁育养殖基地的10栋标准化猪舍内全部实现自动给料、自动给排水、自动通风，机械化消毒。养殖基地还建有大型沼气池两座，设有防疫室、技术室、人工受精室、电子监控室等。随着企业规模的不断扩大，近两年企业扩大生产规模，又在铁力、双丰、嘉荫、友好等地开设了10个养殖分场，这10个养殖分场年出栏商品猪总计超万头。

　　在人们的传统观念中，野猪肉应该是天然、纯种野猪的肉才算是真正的野猪肉。但据企业负责人介绍，其实不然，纯种野猪肉肉粗皮厚，土腥味浓，不是很好吃。鑫宇牧业生产的特种野猪是森林野猪与地方母系良种猪，经品系杂交选育而生产出的优良品种，叫“三元杂交野猪”。这种“三元杂交野猪”含有75%的野猪血统，既肉质鲜美，又营养丰富。它吃起来口感既像家猪肉那样鲜嫩香醇，蛋白质、氨基酸、亚油酸等又与野猪相同，且瘦肉率高、脂肪含量低，仅为家猪的50%，改良后的特种野猪可以说是“完美野猪”。

　　“完美野猪”之所以完美，还和它的生长和饲喂紧密相连。在鑫宇，小猪都出生在室内保温猪舍里，在室内饲养5个月后，放归山林。在林中再生活10个月到1年的时间才出栏。在山林中，猪儿们不仅可以获得充足的光照和运动，还可以捡食野菜、野果、树叶等无污染的食物，人工投放的玉米、豆粕等成了它们的佐餐。由于喂养时间长，又都是纯绿色喂养，这种野猪肉才格外的鲜香。

　　手指着正在建设的酿酒厂和肉制品加工厂，刘海洋不无自豪地告诉记者，我们发展的可是自然循环经济呐。我们用自己生产的粮食酿酒，产生的酒糟用来喂猪，猪粪做沼气，沼气供猪场取暖和照明，沼渣上地做肥料，地里生产出的农产品当饲料养猪。如今，通过科学养殖，我们已经能够通过人工受精，保证仔猪的质量；通过标准化喂养，保证仔猪的成活；通过散养，让野猪们更加野性十足。今年，又建设肉制品加工厂，就是要提高产品附加值，向精深加工要效益。我们的野猪肉虽好，但单纯的卖野猪肉，赚的少，不划算。虽然我们的冷鲜肉系列产品深受市场的欢迎，但这并不是我们的最终目标，效益最大化是每个企业的追求，所以，我们又上了熟食制品生产线。打造龙江特种野猪第一优良品牌是我们企业的长远目标，为了这个目标的实现，我们将不懈地追求、探索、拼搏，让我们“野猪林”里的野猪更多、更壮、更加完美。