不是所有黑猪都有被“保护”的资格

国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠左为雏鹰农牧集团董事长侯建芳右颁发证书

 

　　在大自然中放养、野外拱食，除了被饲养员科学饲喂之外，加餐时食用苜蓿草、胡萝卜、白菜等，补充蛋白质及微量元素，提高其机体健康……这就是雏鹰黑猪的美好生活。

 

　　在这样条件下“长大”的雏鹰黑猪，已经获得国家质量监督检验检疫总局颁发的“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书。

 

　　雏鹰黑猪

 

　　被认定为生态原产地保护产品

 

　　不是所有黑猪，都有被“保护”的资格。雏鹰黑猪以强健的体魄、优质的肉、较好的口感以及优良的生存环境，在11月16日中国农业合作

 

　　社首届（北京）高峰论坛上，获得国家质量监督检验检疫总局颁发的“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书。

 

　　三门峡雏鹰黑猪是目前我国生猪养殖领域唯一获得国家生态原产地保护的产品。

 

　　生态原产地产品保护认定，是我国现阶段对生态原产地产品最高规格的认定保护。受保护的生态原产地产品将在政府采购、出口等方面享有优先地位。

 

　　据了解，目前我国仅有17个产品获此保护。生态原产地保护，涉及河南、山东、黑龙江、江苏等省，产品涵盖了苹果、食用菌等农产品和食品。雏鹰农牧集团相关负责人透露，在三门峡雏鹰黑猪获得“生态原产地产品保护”之后，“雏牧香”生态肉等系列产品将“新装”入市。

 

　　雏鹰黑猪的美好生活

 

　　三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，采用轮牧放养的养殖方式。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。

 

　　把三门峡雏鹰黑猪放于大自然中，是动物福利的最高体现。野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力。如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。

 

　　专家表示，猪的生长需要蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等，这些营养成分无法从青绿饲料中满足。为了养出健康的猪，雏鹰黑猪需要饲喂以玉米、豆粕、麸皮等为主要原料的专用饲料，饲料原料所用玉米为精选东北优质玉米，从种植到收购，层层把关。

 

　　据了解，三门峡雏鹰黑猪在得到科学饲喂之外，还会辅助采食苜蓿草、胡萝卜、白菜等，补充蛋白质及微量元素，提高其机体健康。

 

　　“生态标签”成就生态肉品牌新高度

　

　　三门峡雏鹰黑猪是雏鹰农牧集团自主培育的优良品种，优选我国品种优良的地方黑猪与国外优秀品种杂交而成，该品种繁殖性能突出、体魄强健，耐粗饲、抗应激能力强、肉色好、肉质优良，其肌纤维直径比目前的普通商品猪细，具有比较好的口感。经过多次综合考察和对比、分析，雏鹰农牧集团选定在自然条件优越的三门峡进行雏鹰黑猪的养殖。

 

　　雏鹰黑猪的肉品雏牧香生态肉，因其生态、健康的品质，纯正鲜美的口感，一直深得消费者的青睐。荣获生态原产地保护产品证书，表明其产品的生态品质获得了国家认可，成就了“雏牧香”生态肉品牌的新高度。