下半年散养生猪成本收益调查分析——扭亏为盈

　　近日，我局开展2010年下半年散养生猪成本收益调查。从调查情况看，较上半年相比，平均出售价格大幅上升，净利润增加，收益大幅提高，生猪养殖总体上扭亏为盈。

　　一、售价大幅上升、产值增加

　　今年我县生猪价格走势是先抑后扬，如下图所示，我县生猪价格自一月份以来就开始走低，四月份受国家收储政策的影响，价格有所回调，直到7月份开始温和上涨。受本年市场行情的影响，下半年生猪出售价格大幅提高，调查户平均售价为5.84元/斤，较上半年4.49元/斤上涨1.35元/斤，涨幅为30.07%。售价的大幅上涨，拉动产值增加。下半年每头生猪产值达到1146.36元，较上半年增加283.06元，增幅为32.79%。

　　二、养殖成本增加

　　下半年我县散养生猪平均每头养殖成本为972.73元，较上半年相比增加31.95元，增幅为3.4%。主要原因是精饲料费用和人工费用增加造成的。今年下半年，粮食特别是玉米价格的高位运转，是拉动饲料费用上涨的直接原因。下半年每头生猪精饲料费用平均为543.5元，较上半年增加43.38元，增幅为8.7%。受市场行情波动的影响，养殖户择机出售，导致养殖天数和人工费用增加。下半年平均每头人工费用91.88元，较上半年增加25.55元，增幅为38.52%。

　　此外，值得一提的是下半年作为主要成本的仔猪费用大幅下降。今年下半年散养生猪平均每头仔猪费用为298.94元，较上半年散养生猪平均每头减少35.42元，减幅为10.62%。原因是2010年上半年仔猪价格较2009年下半年降低。上半年仔猪购买价格平均为9.94元/公斤，较2009年下半年仔猪购买价格10.4元/公斤，下跌0.46元/公斤，降幅为4.42%。尽管仔猪费用大幅下降，但是其下降幅度低于精饲料和人工费用增加的幅度，因此养殖成本总体上增加。

　　三、净利润增加 收益大幅提高

　　今年下半年虽然生猪养殖成本增加，但是由于生猪价格大幅上涨，使产值增加，净利润也增加。下半年散养生猪每头净利润184.13元，较上半年增加248.61元，增幅为385.56%，收益大幅提高，下半年生猪养殖扭亏为盈。

　　四、生猪生产中存在的问题及建议

　　在调查中发现种猪、饲料、价格、技术和防疫问题是发展养猪业的限制因素，五个因素严重地影响养猪成本和经济效益。对这五个方面我们建议：

　　（1）改善生猪繁育体系，抓好杂交优势利用。政府应示范或引导市场，购进一定数量的优良品种种猪，尽快对我县原有种猪群进行彻底的更新、淘汰。优良种猪引进，将使料肉比、肉品质量都有明显提高。建立新的生猪繁育体系的同时，要积极引进科技成果，增加科技含量，还要推广生猪人工授精技术，抓好杂交优势利用，改善我县商品猪血缘，如二元杂交猪、三元杂交猪皮溥肉嫩，瘦肉率高，市场价高易销，但农民养猪缺乏资金和技术，需要种畜场和养猪专业大户提供杂交仔猪，解决猪源。

　　（2）合理开发利用饲料资源，降低饲料成本。粮食价格整体水平的提高和绝大多数农户对粮食市场价格的预期，导致生猪饲料价格上涨压力已经出现，对生猪价格的潜在影响明显加大。而由于饲料替代性的特点，可以饲草替代粮食饲料，在满足生猪对营养需求、不影响增重的同时，来降低饲料成本，提高养殖经济效益。因此科学开发饲料资源，不仅是技术选择，而且是经济选择，，有利于节约粮食。

　　（3）稳定生猪市场行情，确保养殖户养殖收益。生猪价格是养殖户能否获取收益的关键。国家应该采取积极的措施，引导产销良性循环。组织好养猪业与屠宰加工业间的产销对接，与屠宰加工业签订长期生猪收购合同，建立公司、饲养户双赢的长效机制，规避价格大起大落带来的风险。

　　（4）实行科学养猪，向科技要效益。科技是第一生产力，掌握科学养猪生产综合技术是提高生猪生产经济效益的重要因素，开展畜牧兽医科学技术普及和培训，定期对各养殖场、养殖户的饲养管理人员进行培训，传授畜牧和兽医相关知识，印发技术材料，对养殖户进行咨询服务，提高他们的技术水平，灵活运用于实践，从而提高养猪的经济效益。

　　（5）以预防为主，防患于未然。现代化畜牧业，仍然不要忽视“预防为主”的关键，首先必须认真地开展注射防疫，注意定期或春秋两防，认清防大于治，从中减少饲养成本；其次要定期实行严格的环境消毒；再次实行工厂化，封闭饲养；第四及时发现病情，积极采取封、隔、杀、消等措施；第五平时贮备足够数量的消毒药品及常用药品。