长春现“胶水猪” ：收活猪注水后再注胶(2)

5月18日傍晚，记者与公主岭市畜禽屠宰场办公室的执法人员再次来到该农舍。推开门，眼前的一幕令记者震惊：院子里杂乱不堪，随处摆放的水桶里放着不明的液体，管子直接就插到了猪的胃里。记者询问给活猪注水的刘淑香，她面对记者做出了狡辩，“这是给猪灌苞米面，就是为了增重。”记者在院子里找了一圈也没发现有苞米面，反倒有装满不明液体的水桶。对此，刘淑香还辩解，“这些水是用来和苞米面的，苞米面在锅里，一次也就加三四斤，能多卖5元钱。”当记者询问给猪灌东西销往哪里，刘淑香说，就送往长春市长乐屠宰场。

公主岭市畜禽屠宰场办公室的主任房朝辉说，这处民房里，确实正在给活猪注水。之后，执法人员对负责人刘淑香进行了详细地询问，并勒令其停止给猪灌水。依据《生猪屠宰管理条例》，对该房主刘淑香处以1万元罚款。

注胶猪销往农贸市场

此后，记者又来到长春市长乐屠宰场。据一位男性工人介绍，给活猪注水，也不能增加太多的重量，一般还会给猪注胶，这种食用胶可以和水混合在一起，将水留在猪的体内，上秤就会增加许多重量。该男子还表示，他们经常会给猪注胶，只有这样做才能赚钱。这些注水猪肉到底被卖到哪里，据该男子介绍，猪肉通常被贩卖到附近的农贸市场。

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对于黑心商贩给猪灌水和灌胶一事，根据《生猪屠宰管理条例》第二十七条规定，生猪定点屠宰厂（场）、其他单位或者个人对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，由商务主管部门没收注水或者注入其他物质的生猪、生猪产品、注水工具和设备以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款，对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单位的主要负责人处1万元以上2万元以下的罚款；货值金额难以确定的，对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单位并处5万元以上10万元以下的罚款，对个人并处1万元以上2万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

生猪定点屠宰厂（场）对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，除依照前款的规定处罚外，还应当由商务主管部门责令停业整顿；造成严重后果，或者两次以上对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。