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猪肉价上涨将增抑通胀难度

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  • 日期:2011-05-25 15:19
  • 编辑:admin
  • 来源:北京商报
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  国家统计局昨日发布5月中旬(5月11日-20日)50个城市主要食品价格变动情况,引人注目的是猪肉价格涨幅再次刷新了春节之后的最高纪录,同时叶菜价格逆市上涨,专家表示食品价格全面上涨,将增加抑制通胀调控难度。

  数据显示,猪后腿肉目前售价为25.62元/公斤,比5月上旬(5月1日-10日)上涨了3.3%;五花肉目前售价为24.93元/公斤,比5月上旬上涨了3.2%,均创下了春节后的最高涨幅。与春节期间高价相比,猪后腿肉、五花肉价格分别上涨了2.6%、2.4%。

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  商务部新闻发言人姚坚此前分析,猪肉价格上涨是由于饲料成本、用工成本、仔猪价格、成品油价格上涨所致,也不排除因蔬菜价格持续高企,部分居民选择购买猪肉作为替代消费,猪肉需求增加所致。

  值得注意的是,叶菜价格并未延续此前的回落之势,国家统计局数据显示,5月中旬,油菜、大白菜和芹菜价格与5月上旬相比分别上涨高达16.4%、11.9%、11.6%。商务部数据同样显示,上周大白菜、油菜和生菜价格与前一周相比分别上涨23%、19.8%和16.7%。

  “菜价未跌、肉价上涨,这又进一步增加了抑制通胀的难度。”业内人士担忧道。
 

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