双胞胎优质母猪料被中央七台搬上《科技苑》播出

　　文瑞报道：养猪效益好不好，关键在养好母猪。而母猪如何养好，关键又在于如何让母猪吃得健康？

　　今年6月中旬，中央电视台农业频道《科技苑》栏目拍摄组一行人专程来到广东廉江，以通过使用双胞胎饲料养猪致富的女能人关恩琼的成长故事为线索，从科学用料、科学养猪的角度阐述了母猪养殖的全过程，特别是通过对自配料与颗粒料的优劣点进行了深刻剖析和鲜明对比，充分肯定了双胞胎怀孕母猪料、哺乳母猪料的优质、高效之特点。7月2日18：30分，《科技苑》正式播出《别让母猪输在喂料上》科教专题片。

　　关恩琼是广东省廉江市的养猪大户，养猪11年，经验丰富。论规模，在当地那也是数一数二，光母猪就养了600多头。不过，就是这么一位行家里手，却也经常会遇到让她头疼的事。什么事呢？关恩琼说：养母猪碰到最头痛的事情就是母猪不发情。母猪决定一个猪场的生死存亡。母猪不发情就意味着配不了种，当然也就怀不了小猪，对于自繁自养的大规模猪场来说，将会带来巨大损失。

　　一般，母猪在上一批小猪断奶7天后就要进行新一轮的配种了。如果这批母猪比正常配种时间晚了10天还没有发情征兆，猪场只能把它们当成商品猪淘汰掉。所以养殖户们都想方设法把母猪养好，让母猪有一个舒适的环境，吃得健康吃得科学，这是每个养猪场最关心的事情。养殖户们对母猪是百般呵护，该用的招都会用上——给母猪吃催产药、打催产针，保证猪的优良品种，保证母猪安静的生长环境……可事实是，这些手段都用过后，发现仍然不奏效，向专家们一讨教，专家明确指出——肯定是饲料出了问题。

　　而饲料的问题出在哪？出在自配料上。猪场缺乏必要的检测条件和加工设备，自配料的霉菌毒素严重超标。而霉菌毒素恰恰是母猪的头号杀手，它可以引起母猪发情迟缓，发情紊乱，可以导致早产死胎等等。而南方温度高，湿度大，猪场自配饲料如果3—5天吃不完的话，剩料很容易滋生霉菌。母猪吃了霉菌毒素超标的饲料，会导致母猪免疫力下降，容易感染疾病。然而就像人吃了某些有毒的食物一样，摄入量很少的时候没有什么反应，只有当毒素达到一定量的时候危害才会显现出来，最容易导致的就是不发情。生产上最直接的办法就是往饲料中加脱霉剂，它可以帮助母猪把一部分霉菌毒素排出体外，缓解不发情的征兆。不过脱霉剂也是双刃剑，它会影响母猪肠道吸收营养物质，专家建议慎用脱霉剂。

　　霉菌毒素如何控制？最好的手段还是从源头上控制，也就是把握原料的质量，特别是玉米的质量，目前玉米很多霉菌毒素它是没有办法用肉眼去看的。养殖户自配料用的玉米整体的饱满度比较差，而且焦糊的和破碎的玉米比较多，玉米皮和玉米屑也不少，可怕的是还有霉变的颗粒。另外，真正要判断玉米是否合格，光凭肉眼是不行的，还要经过严格的检测。也就是要经过层层把关，淘汰掉品质差的和有可能滋生霉菌毒素的玉米。为了源头上堵住霉菌毒素，玉米的霉变率国家的标准是低于2%，双胞胎对玉米的要求是低于1%，玉米的霉变率超过1%，双胞胎坚决不用。双胞胎的玉米杂质是控制在1%，这1%以内的杂质包括一些玉米皮、玉米屑，还有一些沙子、石头。工艺上一定有一个过风过筛的过程，筛下物虽然占了玉米的总量的1%，但是75%以上的霉菌毒素都在这里面。

　　为了控制霉菌毒素滋生，还要使用红外检测仪检测玉米的含水量。如果玉米水分过高就不容易储存，容易产生霉变；而玉米水分低的话，才有利于控制饲料成品的质量，延长保质期。双胞胎饲料的水分控制在12%以下，国家标准是13%以下，自配料水分一般在14.5%以上，结果5到6天就发霉变质了，表面上看自配料成本很低，实际上付出的代价更大。

　　根据专家的建议，关恩琼猪场的全部转用了双胞胎饲料，从源头上彻底堵住了霉菌毒素，母猪吃得健康，产仔率高、成活率高。

　　只有选择了优质、高效的母猪料，让母猪吃得更健康了，猪场才可能有更好的收益。关恩琼感谢双胞胎的专家们给自己的母猪配的营养餐，现如今她家猪场养的母猪、小猪、肥猪，那真是一个欢实啊！