国储肉增加 猪价淡季反常大涨

　　现在本是猪肉消费的淡季，价格却反常大涨。在最近一个多月时间里，猪肉价格已经连续上涨，涨幅超过20%。

　　厦门猪肉月余涨25%

　　昨日，厦门银祥专卖店人士披露的信息显示，现在的鲜猪肉批发价是12元左右/公斤，而在上月初，同样的鲜猪肉批发价是9.3-9.5元/公斤，仅月余时间，涨幅超过25%。

　　厦门远农农家猪也察觉到了猪肉市场这种不寻常的异动。远农农家猪专卖店人士称，上月中旬，远农的批发价是10.2元左右/公斤，昨天的批发价已经是12.2元/公斤，相隔不到一月，涨幅接近20%。

　　最近国内猪肉市场也是一片欢歌。农业部“全国农产品批发市场信息网”监测显示，猪肉价格连续第八周上涨，截至7月28日，平均价格为每公斤14.81元，周环比上涨1.40%。

　　国储肉增加可能是主因

　　据厦门业界称，猪肉价格这波上涨行情并不是始于“猪流感”更名，“猪流感”更名只是短暂反弹，价格一度继续探底，之后一路上涨至今。

　　记者采访发现，分析肉价猛涨的理由五花八门，有的说是 “暑季生猪发病率高，生猪供应量减少”，有的说是 “饲料价格推高猪价，理由是8月3-4日期间，国内玉米价格稳中小幅上涨，均价在1.84元/公斤，较7月4日前后上涨0.1元/公斤，环比涨幅为6%左右”。

　　但多数厦门业界怀疑“跟不久前国家增加冻储肉有关”。

　　在6月份国储肉招标中，厦门银祥集团成了国储肉在福建省唯一承储和厦门唯一中标冻储单位，共承担了3000吨的承储任务，其中有2100吨还是银祥自己中标的冻储肉。

　　“可能跟6月份国家增加冻储肉有关。”银祥集团总裁苏永裕认为这可能是其中的理由之一，“冻储肉增加，市场供求关系因此发生了变化。”

来源:台海网