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猪肉消费进入淡季 上市量创新低

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  • 日期:2009-06-10 18:14
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  6月初,北京新发地市场白条猪的上市量为13.41万公斤,这也是近几个月来生猪上市量最低点。目前生猪批发价为11元至12.8元/公斤,基本保持稳定。市场人士认为猪肉消费淡季已经到来。

  北京新发地市场的统计显示,6月4日的白条猪上市量比1月份日均上市量下降了41.21%,比4月份日均上市量减少了23.68%,而批发价与近20天的价格持平,这表明猪肉消费淡季的到来。

  另据记者了解,除猪肉消费进入淡季外,牛羊肉、鸡肉的消费同样也进入了淡季。河北霸州的一家肉鸡场负责人说,他们在正常情况下,每天的供应量在1万斤以上,其中有7000多斤供应新发地。而现在的供应量比正常状态下少了约30%至40%。

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