顺德宰猪必须全部进点
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- 日期:2008-07-11 19:14
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昨日,笔者从顺德经贸局获悉,顺德区2008年生猪屠宰专项整治工作方案已经出台。方案显示,今年10月底前,顺德将力争实现区级以上城市进点屠宰率实现100%,乡镇进点屠宰率达到95%以上。
方案将总体目标细分为多项具体目标:在专项整治过程中,实现对私宰滥宰、定点屠宰企业违规违法查处率100%;屠宰企业100%取得相关证照;出厂肉品检验合格率100%;屠宰企业100%健全进货、出厂检验制度;病害肉无害化处理率100%;屠宰企业100%落实“四个制度、五个台帐”。
为了达到这一目标,顺德区经贸局已成立2008年生猪屠宰专项整治领导小组,小组主要监督、指导、检查和协调该区重点目标、重点区域专项整治工作,并组织检查对各企业生猪屠宰专项整治情况进行抽查。
据介绍,目前顺德生猪屠宰定点企业存在不良竞争的现象,为了改变这一局面,顺德区有关部门将扶持重点企业改造升级,坚持规模化发展方向,引导屠宰企业走集团化经营模式,发挥规模效益,加快发展集中配送现代流通方式。
“我们会以严厉打击私屠滥宰等不法行为为突破口,健全举报投诉制度、工作报告与通报制度和新闻舆论监督机制”,顺德经贸局一负责人向记者表示,为打击私屠滥宰等不法行为,顺德经贸局将引入激励机制,加大举报制度管理力度,充分发挥社会监督作用,发现一起,查处一起,举报一起,落实一起,确保举报查处率100%。
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