首批200头美国原种猪抵肥 "美国猪肉"将上餐桌

　　经过45天隔离检疫后，本月初，从美国引进的第一批200头原种猪已抵达合肥，而第二批210头原种猪也有望于10月初抵达合肥。这些来自异地的原种猪“身价”不菲，每头近3万元。预计，2010年7月份合肥地产的“美国猪肉”将有望摆上市民餐桌。

    专门兴建新型、高档养殖场

    据合肥畜牧水产部门此前透露，从去年开始，合肥两家生猪养殖公司就开始着手引进数百头美国原种猪。昨天，长丰县一家大型生猪养殖公司负责人告诉记者，目前他们已经从美国引进新美系长白、大约克、杜洛克原种猪410头。目前第一批200头原种猪已进场生产。第二批210头原种猪8月份可望运至广州国家隔离场，进行隔离检疫45天后，10月初到场生产。这410头原种猪的肉料比、胴体瘦肉率、产仔率、健康水平等重要指标均属国际一流。昨天下午，记者在养殖场见到了这些从美国来的原种猪，体魄雄壮像头小牛，且极为凶猛。工作人员介绍，大点的种猪体重能有500公斤。为迎接这些原种猪的入住，厂家专门兴建了新型、高档的养殖场，里面配备了暖风机、水帘等设施，以确保原种猪有好的生长环境。

    每头原种猪“身价”近3万

    不仅身体强健，身价也不菲，加上运费等所有成本，每头原种猪得要近3万元。引进前，先要赴美检疫，合格后再运送到上海的养殖场隔离45天。如果一切正常，再运送到合肥，进行二次隔离。没有问题后，才送到专为其兴建的高级养殖场去。据了解，到目前为止，这是省内第一家一次性从美国引原种数量最多，时间最早的企业，也是安徽第一家民营养猪企业与美国一流的种猪企业进行合资的公司。

    大规模上市要到后年7月份

    尽管一直以来合肥市场上还没有美国进口的猪肉供应，但随着这批种猪的进驻，合肥市民也将能够品尝到“美国猪肉”的味道。这些美国原种猪被引进后，将按照美国的饲养方法喂养，因此所产的猪肉质量基本上等同于原产美国猪肉。据安徽省猪业协会会长甄长风介绍，相比与本地猪肉，这批种猪繁殖的商品猪肉质更鲜美，瘦肉多肥肉少，更符合市民口味。不过，按照繁殖规律计算，等商品猪大规模上市可能将要到2010年的7月份，届时上市猪肉保守估计将达300万头。不仅如此，甄长风认为，这批原种猪场每年将可提供优质种猪10000头以上，将有力缓解我省种猪供应紧张的局面，对生猪生产发挥积极作用。

来源：《安徽商报》