昆明猪肉价格将小幅下降　生猪供应稳定

    记者3月26日从昆明市商务局了解到，近期昆明猪肉价格相对平稳，可能会略有下降。鲜猪肉平均零售价格将保持在25元/千克的正常范围内运行。

    “猪肉怎么就这么贵了，还要贵多长时间呢？”3月26日上午，市民赵芳在卖肉时，发现近日昆明猪肉价格又开始反弹，后腿和排骨最高价已经卖到了28元/千克。随后，记者从昆明瑞丰和白马等农贸市场了解到，现在市场上一般（无公害肉、大猪除外）前腿、五花肉24—25元/千克，后腿、排骨27—28元/千克，脊肉、净小排30—31元/千克，这个价格几乎与春节持平，和3月中旬相比，涨了1至2元不等。

    昆明市商务部门3月26日的监测结果也显示：26日昆明猪肉投放市场为205.34吨；白条猪肉平均批发价格为21.82元/千克，比25日略涨0.85%；毛猪平均收购价格为16.54元/千克，比25日略涨0.35%；鲜猪肉平均零售价格为25.51元/千克，比25日略涨0.19%。

    2007年涨价的主角是猪肉，今年的猪肉还会不会像2007年一样大幅上涨？据市商务局市场规划和运行调节处相关负责人介绍，今年，昆明的鲜猪肉平均零售价格一直在24—25.5元/千克之间运行。在销量方面，自从昆明猪肉价格2007年5月份上涨后，市民消费找到了鸡肉、牛肉、鱼肉等“替代品”，消费习惯也发生了“肉往低价吃”的改变，现在日均猪肉投放量也从过去的270—320吨下降到了200余吨。

    这位负责人表示，目前昆明的生猪供应非常稳定。

    对今后的猪肉价格走向，这位负责人分析，在正常情况下，近期昆明的鲜猪肉平均零售价格，将在25元/千克上下运行。并且，随着国家对生猪养殖户的扶持，目前生猪养殖正在恢复时期，存栏量上升后，昆明猪肉价格在今后一段时间可能会有一定程度回落，但因饲料原料价格等饲养成本仍处于高位运行，肉价回落的幅度不会很大。