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专家建议:走出猪价涨跌怪圈的根本是转型升级

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  • 日期:2010-04-15 21:31
  • 编辑:本站编辑
  • 来源:农博网
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  “猪粮安天下”,可最近两三年,猪肉市场从没平静过,其价格一会儿扶摇直上,一会儿一落千丈,用坐“过山车”来形容一点也不为过。今年从春节后开始,生猪和猪肉价格连续下跌,生猪价格跌至10元每公斤,猪肉价格每公斤在16元左右,我县养殖户望“猪“兴叹。
  
  一头猪赔200多元

  
  “猪肉价格又下跌了。”这个让“马大嫂”们喜笑颜开的消息,却让养猪户们忧心忡忡。
  
  “现在养一头猪要赔200多元。”昨日,县生猪协会副会长、六敖宏祥畜牧场负责人陈敬给记者算起一笔账——自繁自养的话,养成一头150公斤的生猪,从保育、育肥到出栏,成本1600元左右。“还不包括水电、药品、人工等费用。”陈敬说,如果把这些费用算上,每头猪的成本又要增加100多元。
  
  “加起来就是1700多元,而一头300斤的猪,每斤至少要卖到5.8元才能收回成本。但我县生猪市场目前最高价格也只有5元每斤,一头猪出栏就要亏200多元。”陈敬说,这还剔除了天灾人祸等许多不可预见因素,假如遇到疫情,那更损失惨重。
  
  海游镇石岩村生猪养殖户李中漂的情况也是如此。李中漂从事生猪养殖已经五六年,高峰期、低谷期都经历过,最高每公斤卖到16.4元,最低也在12元以上。他告诉记者,今年的生猪价格是他遇到的最低一年,这样的形势他怎么也没预料到。他无奈地说,生猪价格在下跌,饲料价格却在上涨,每天近2000元的生猪饲料费是一笔不少开支,真是卖也不是、不卖也不是。
  
  低肉价原因何在
  
  “猪价下跌,是因为猪太多吗?”一些养猪户产生这样的疑问。
  
  这种说法是有根据的。“养猪户集中出栏生猪,导致市场供应量增加,是肉价下跌的主要原因。”县畜牧局相关人士分析,2008年时,由于市场上缺肉,猪肉价格很高,加上国家为满足市场需求,拿出资金鼓励养猪,造成养猪户猛增,出栏规模在今年达到高峰。从我县来看,这两年县内规模养殖户增加不少,生猪供应量明显扩大,目前共有存栏生猪4万多头。
  
  针对这一轮的价格下跌,散养殖户们对形势判断不准,普遍存在“卖跌不卖涨”的心理,即使价格有时达到本周期最高水平,仍不肯出售,但当价格不断下降时,反而集中出栏,致使收入缩水。
  
  “屋漏偏逢连阴雨”。那边是肉价一直往下掉,这边饲料价格却在涨,这也是生猪养殖效益下跌的原因之一。据了解,今年以来,猪的主要饲料——玉米和豆粕的价格一路上扬。以玉米为例,目前均价为每公斤2.2元,比年前上涨0.5元。
  
  此外,我县50%的生猪靠从山东、江苏、吉林等外省调入,猪肉市场很容易受到其他地区行情的影响。“生猪调出地的消费水平比较低,生猪价格自然相对更低。受此影响,我县生猪价格也一路走低。”业内人士说。
  
  相关人士认为,近期猪肉价格不会出现明显反弹,预计今年下半年后,随着市场需求渐入旺季,猪肉价格可能止跌回升。
  
  对症下药能解难
  
  面对生猪市场的不景气,养猪户该如何应对?业内人士给出一些建议——如今猪价偏低,自繁自育的养殖户可趁机更新换代种猪,尽量规避风险;对于纯养殖肉猪的养猪户来说,可对体重偏轻的仔猪进行饲养,拉长生猪成长周期,对生猪价格的回升有一定帮助。
  
  同时,春季是生猪疫病的高发期,养殖户不要因为猪价下跌而疏于管理,要做好疾病预防和猪场消毒工作。
  
  有关专家建议,要想走出猪价涨跌怪圈,最根本的途径是“转型升级”,走规模化、品牌化、科学化养殖道路,降低养殖成本,增加养殖效益。
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