最近，恩施凤凰山种猪厂负责人黄定能笑开了花，肉价高涨，他们猪场鄂西黑猪走俏
谈起本土种猪，武汉金龙畜禽有限公司董事长雷贤忠觉得可惜。“中国有30多种种猪，仅湖北就有5个保护品种，但本土种猪仅占二成市场。目前，我国进口的洋猪种基本上都是国外的三流猪种。”
湖北有当阳清平猪、通城猪、恩施黑猪等品种，但由于我国研发能力落后，导致我国猪种市场基本是洋猪种。洋猪种只吃玉米、豆粕，又导致大豆饲料被国外控制。
洋种猪仍“称霸”市场
“一头30斤黑仔猪能卖1000元，比洋仔猪还要贵200元。”黄定能说，“不过，像今年这种好行情并不太多。”
黄定能的种猪厂，除了喂养洋品种“大约克”、“长白”猪外，本土鄂西黑猪占近一半，即通过不断尝试杂交而成的优质本土猪。
记者在江城看到，恩施黑土猪的柜台已占领多家超市。业内人士称，恩施黑土猪打出了些品牌，但还有多数本土猪品种开发程度低，很多种猪场几乎被洋种猪一统天下，品种包括“杜洛克”、“长白”和“大约克”，业内戏称“杜长大”。
据海关统计，2008年中国进口种猪1.2万头，较2007年上涨363.41%。中国畜牧业协会猪业分会信息显示，2010年我国种猪进口计划申报数量较往年增长幅度较大。
本土猪可摆脱产业链控制
谈起本土种猪，武汉金龙畜禽有限公司董事长雷贤忠觉得可惜。“中国有30多种种猪，仅湖北有5个保护品种，但本土种猪仅占二成市场。”
雷贤忠说，湖北有当阳清平猪、通城猪、恩施黑猪等品种，但由于我国研发能力落后，导致我国猪种市场基本是洋猪种。洋猪种只吃玉米、豆粕，导致大豆饲料被国外控制。
据介绍，混合饲料占养猪总成本的60%到70%，其中豆粕占总饲料的20%，价格从2008年的3000元/吨涨到现在3400元/吨，玉米则占总饲料的60%—70%，价格则从去年的2000/吨，涨到2380元/吨。
“土猪可以喂些其它饲料，这样能避免受国际价格控制的豆粕和玉米产业链控制。”雷贤忠认为。
“目前，我国进口的洋猪种基本上都是国外的三流猪种。”雷贤忠说，国外对于猪种的出口是有限制的，一般来说，冠亚军品种是不允许出口中国的。由于我国检验目录里以前没有蓝耳、伪狂犬等疫病检验项目，导致这些在国外流行多年、我国原本没有的疫病被大量带入我国，给我国养猪业造成了巨大的经济损失。
雷贤忠认为，地方土猪肉质好、抗病力强，能吃杂粮，但选育技术落后，建议国家下大气力开发适合中国养殖、具有自主知识产权的猪种。
眼下，雷贤忠在咸宁筹建20万头猪场，他计划走蓝海战略，专门饲养土种猪，形成育种、生产、销售一条龙。目前他正与武汉相关科研院所进行选育试验。
襄阳将建国内
顶级原种猪科技园
多数人认为土猪吃的是粗料，价格更便宜，事实上这是一个误区，专家表示，如今土猪也要吃市场上买来的全价饲料，以补充能量和蛋白。
如今，土猪品种通过不断的选育、改良、土洋杂交等，在生长性能上已有一定的改进，但我国土猪养殖企业规模较小，可供科研的经费很少。
所幸的是，有企业已经看到了土猪的前景。据报道，省粮油食品进出口（集团）公司已与英国JSR公司签署合作协议，双方将在襄阳建立国内顶级的原种猪科技园。可共享JSR公司的品牌和全球顶级种猪基因库，从而有望摆脱对原种猪大量进口的依赖。
据介绍，首批祖代原种猪最早将于今年底上市。
