双鸭山市畜牧兽医局采取三项措施 加强畜产品质量安全监管

    为促进畜牧业发展，保障畜产品质量安全，保护人民身体健康，双鸭山市畜牧兽医局自年初以来采取畜禽饲养、屠宰和经营三项监管措施加强了畜产品质量安全监管。

    一、加强规模养殖场的监管

    为规范规模养殖场的养殖行为，保障畜产品质量安全，市畜牧兽医局成立了由市动物卫生监督所的三位所长任组长，检疫监督员任组员的3个监管小组，加强了对市区规模养殖场的监管力度。对市区规模养殖场制定了统一的管理制度，发放了规模养殖场（小区）养殖档案，内容包括免疫程序、生产记录、饲料、饲料添加剂和兽药使用记录、消毒记录、免疫记录、诊疗记录、防疫监测记录和无害化处理记录，要求各规模养殖场（小区）养殖档案填写齐全。市畜牧兽医局还对规模养殖场饲养的生猪、肉牛按10%和100%的比例进行“瘦肉精”尿样检测，2011年1月—5月，对规模养殖场共抽检畜禽尿样205头份，检测结果均为阴性（—）。

    二、加强屠宰场的监管

    为加强畜产品质量安全监管，市畜牧兽医局每天派检疫员在我市的定点屠宰场进行集中检疫，检疫员对进入定点屠宰场畜禽首先进行临床健康检查，填写宰前检疫记录，怀疑有病的畜禽进入隔离圈进行隔离观察，确认为病畜禽可以急宰的进行急宰，不允许急宰的检疫员立即上报到市畜牧兽医局；宰后检疫与屠宰同步进行，严格按照检疫规程进行检疫，检疫证明填写齐全，检疫印章清晰可见，严格执行一畜一证制度；为加强“瘦肉精”监管，市畜牧兽医局每天还对定点屠宰的生猪按10%的比例进行“瘦肉精”检测，2011年1月—5月，双鸭山市定点屠宰场共检测“瘦肉精”150余头份，检测结果均为阴性（—）。

    三、加强“双汇”、“金锣”、“雨润”、“北大荒牛业”等品牌冷鲜肉的监督检查

    “双汇”、“金锣”等品牌冷鲜肉的进入占据着我市肉制品市场的60%，为了加强对“双汇”、“金锣”等品牌冷鲜肉的监管力度，市畜牧兽医局每天派监督员到国贸、三利两个农贸市场和奇特、五环、哈克隆超市对“双汇”、“金锣”、“雨润”、“北大荒牛业”等品牌冷鲜肉进行监督检查，查验检疫证明、检疫标识及“瘦肉精”检测报告，凡证物不符和没有“瘦肉精”检测报告的品牌肉一律不准销售；同时我们每周对国贸、三利两个农贸市场和奇特、五环、哈克隆超市进行3次“瘦肉精”检测，2011年1月—5月，双鸭山市畜牧兽医局共抽检“双汇”、“金锣”等品牌肉“瘦肉精”124头份，检测结果均为阴性。