耒阳市商务局召开乡镇生猪定点屠宰工作会议

  5月11日，耒阳市商务局 召集全市各乡镇定点屠宰场业主，在市政府中心会议室召开2011年度乡镇生猪定点屠宰工作会议，会议由屠宰办主任主持，商务局分管领导、畜牧部门负责人分别作了讲话。 

    一、通报2010年度乡镇定点屠宰场检查验收情况。对各乡镇屠宰场年检情况进行了详细总结，搞的好的企业进行了表扬，存在问题的企业要按照商务局下达的整改通知书及时整改到位，要求他们认真学习政策、法规，严格按照《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》贯彻落实。 

    二、组织学习《湖南省商务厅关于小型生猪屠宰场点审核换证的通知》湘商秩序[2011]7号《湖南省商务厅关于全面检查生猪定点屠宰企业落实安全管理制度情况的紧急通知》湘商秩序[2011]8号等文件精神。第一要求各乡镇屠宰企业认真领会《通知》精神，对照《通知》内容自查自纠，对符合设置规划但达不到审核换证标准的要尽快整改，对不符合设置规划又不达标的坚决予以淘汰。第二要求加强对小型生猪屠宰场点的经营管理，排除肉食品安全隐患，要以耒阳这次的3·31“瘦肉精”事件为教训，加强检验检疫，坚决杜绝“瘦肉精”生猪流入定点屠宰场，确保生猪产品质量安全。 

    最后分管领导谭局长要求各乡镇屠宰场老板要高度重视，认真落实《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》，确保我市生猪产品质量安全，让人民群众真正吃上“放心肉”。