广州生猪要有“耳钉” 还要有检疫证明

　　近日，有媒体曝光中山坦洲花3元钱就可以为生猪买到一个免疫标识，即俗称的"耳钉"，录有生猪检疫合格信息。昨日，记者就此事咨询了广州市动物卫生监督所，该所的彭所长表示，广州未发现同类情况，目前已加强管理。

    "耳钉"流向严格登记

    据介绍，作为一种溯源手段，"耳钉"经由市动物卫生监督所从省农业部门统一取回来之后，发放到区县一级的动物卫生监督所，再由他们发放到乡镇一级的兽医站，之后再由兽医站发放到具体的养殖场，整个过程中要严格遵循逐级登记制度。

    "按照免疫疫苗程序，养殖户到当地兽医站领取强制性免疫疫苗时，工作人员会同时发放’耳钉’，并将疫苗信息录入其中，随后钉到猪耳朵上。"彭所长说，"养殖户再来领取免疫疫苗时，直接报出编号即可，工作人员会在电脑上把新的信息录入耳钉中。"

    不排除有"卖耳钉"现象

    广州市生猪出售主要有两种形式，一种是直接从养殖场进入屠宰场，一种是从养殖场进入交易市场，再进入屠宰场。无论哪种形式，都要求生猪佩带"耳钉"."但’耳钉’并不是唯一标准，养殖户在申请生猪出栏时，必须同时持有当地兽医站出具的动物检验检疫合格证明"，彭所长说，"而且检验检疫合格证明上的信息要与’耳钉’上的信息完全一致时才有效。

    提到私自出售"耳钉"一事，彭所长表示广州还未发现违规情况，但他坦言，"广州生猪养殖体系庞大，不排除有个别现象，希望广大市民踊跃举报。"

    市场走访   屠宰前两检瘦肉精

    昨日，新快报记者跟随负责运猪的冯叔来到太和镇的屠宰场，他把车上的11头猪赶到猪栏里，屠宰场的工作人员对每头猪都做了记号、登记。猪栏上摆满了用来检测瘦肉精的猪尿杯子，"瘦肉精是必检项目"，现场工作人员称，"晚上屠宰前，区动监所的人还会来检测。"

    记者随后来到太和谢家庄农贸市场，在猪肉档口，每个档主都向记者出示了"屠宰检验检疫合格证明"，"这些猪都是屠宰场统一宰杀的，每头猪要交45-50元的费用"，档主王阿姨称。