谁说养猪不靠谱，每斤肉在超市卖68元，

每斤肉在超市卖68元，谁说养猪不靠谱
 

　　在厦门打拼多年的建筑业老板回到潼南老家投资3000万元养猪，已初见成效

　　黄正彬算是误打误撞进入养殖行业的，然而随之而来的成功却并非偶然。

　　依靠建筑业起家的黄正彬重新回到家乡的农村，最初的目的是为了回报家乡，但对于一个商人来说，必须满足的核心属性则是盈利。黄说得很坦承：“不赚钱的生意为什么要做？”这显然更加符合城市资本下乡的商业逻辑。黄正彬在选择养猪项目的时候，他知道这是一个具备广阔市场前景的领域。这个大方向明确之后，接下来需要做的就是把产品品质做到最优。

　　黄正彬的“科技猪”项目满足了以上两点条件，他的路子走通了。春节期间第一批出栏的300头猪以每斤68元的高价在超市中出售，供不应求。

　　1968年出生的黄正彬看起来要比实际年龄更大，他自嘲是因为下乡养猪的开始阶段让他操透了心。

　　在厦门，黄正彬有两家企业：厦门市金阳防护门窗工程有限公司和厦门博皓工贸有限公司。目前两家公司员工350余人，年产值达1亿元。

　　2011年，厦门潼南商会成立，颇有人缘的黄正彬被推举为会长。这个职务给黄正彬平添了很多压力，其中之一便是如何带着这一帮事业有成的潼南商人回报家乡。选择项目成了最让他挠头的一件事。

　　天方夜谭般的养猪项目

　　同样是在2011年，四川籍海归江声从日本回国开始自己的创业项目，并在厦门开始了最初的宣传推广。这个项目听上去神奇得让人不敢相信，“在不改变猪种、饲料和猪舍养殖的情况下，生猪的农残、药残以及其他13种化学指标检出为零；而且养殖全过程完全不使用药物、抗生素、化学饲料添加剂等；产出的猪肉、猪肝安全可以生吃。”

　　黄正彬经人介绍认识了江声。这时，一位深圳服装商人已经在广东湛江开始了江声的“科技猪”试点，黄悄悄去考察后发现，这里的猪舍真的没有异味，而且粪便经过处理后，完全没有臭味。

　　黄正彬江声经过谈判，把专利设备授权费用的预付比例从40%降到了20%，也就是100万元。“我当时想如果最后确实不靠谱，这个成本我还承受得起。”

　　但当时所有的人都不看好这个投资。一位家乡的领导听了黄正彬的汇报后说，这个项目有点天方夜谭的意思，老黄你的钱也是辛辛苦苦挣来的，别乱花。黄正彬拉着这些家乡领导们去湛江实地考察，然后买了一头“科技猪”做检测，实际结果让大家心服口服。黄随后在家乡潼南群力镇租下场地，开始了养猪场的第一期建设。

　　规划一条完整产业链

　　但问题很快就来了。2012年7月初猪舍竣工投入使用，黄正彬买了120多头仔猪。只过了一个月，这些猪就开始陆陆续续病倒死亡，每天都要死好几头。黄正彬有点坐不住了，每天给江声打电话咨询。后来发现是沿海和重庆的气候条件差异很大，在最炎热的夏天，整个设备的处理必须做出微调。这一个坎让黄正彬很揪心，最初买了一批仔猪全部死光。

　　经过改造的设备再也没有给猪舍添麻烦，仔猪顺利长大。在当年9月10日黄宰杀了一头“科技猪”送检，拿到的检测报告结果非常好。在10月又重新抽检了一头猪，报告结果更加优秀，黄正彬这才吃下一颗定心丸。

　　黄正彬猪舍的第一批“科技猪”已经在春节期间在重庆百货超市上架，售价高达68元。而黄正彬说这300多头猪每头卖了5000元，总销售150多万元。现在投资3000万元的一期猪舍已经全部投入运行，二期三期场地正在建设中。黄说，今年的出栏量铁定会达到1万头以上，明年中期会超过3万头。而黄的远期规划是在5~10年时间里，投资超过5亿元，达到每年出栏量30~50万头。

　　而第一个农业项目的成功让黄正彬很有信心，他正在规划一条完整的养殖产业链。除了会引入罗非鱼养殖外，还会建成一个食品加工厂，开发鱼丸、肉丸、香肠等附加值更高的农产品。

　　重庆市恒态实业有限责任公司董事长黄正彬说，细节要严格把关。

　　对话>

　　之前没有人相信我养猪会赚钱

　　重庆晨报：从建筑安装跨到生猪养殖，周围的朋友怎么看？

　　黄正彬：我在潼南厦门商会里给各个会员介绍了这个科技养猪的项目，希望他们能够参股来一起做。结果大家听后脸色都变了，认为我在开玩笑。有人说，大家好不容易经过奋斗从农村走到了城市，你现在还折腾回农村去养猪，是不是太不靠谱了。

　　没人相信这个项目会赚钱。后来我说，项目募资，一股20万元，如果一年后任何人想退股，我加上20%的年息退给他。在这样的条件下有两三个会员拿了几十万来试水。今年春节猪一卖，没人愿意退股了。现在再有人想来参股，我只好说抱歉了。

　　重庆晨报：1号文件鼓励城市资本投入种养殖业，你怎么看？

　　黄正彬：城市资本里的各行各业和农业其实都不沾边，转型是一个很不容易的事情，选准一个项目是大方向，这非常重要。市场需求存在，只要把产品做好，这个农业项目的风险就小。

　　重庆晨报：现在可能有很多城市资本蠢蠢欲动，你对这些想到农村来的资本有什么建议？

　　黄正彬：无论做什么农业项目，最重要的是品质。拿我所做的生猪养殖来说，对整个猪舍的每个细节都要严格把关，比如土壤不符合猪的生存环境，就要改良到符合条件为止，马虎不得。比如我们要求是猪的体重达到220~250斤才出栏，那么低于这个重量就不能卖。食品安全是大事情，一旦出了事故，就前功尽弃。

　　同时农业项目还要重视品牌。随着未来科技猪养殖的大面积普及，这个产品的价格肯定会走低，但我在这个时刻来到之前就要把自己的品牌打响。