曾余锦和他的“生态猪”
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- 日期:2010-11-18 11:26
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- 来源:长兴新闻网
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听说记者要看看他的“生态猪”,正在和平镇上办事的曾余锦立马骑着机动三轮车赶回家中。“谢谢你们关心我的猪。这些猪都饿坏了,我正好也要赶回来喂食。”曾余锦一边说着一边打开了猪舍的门。
米糠、豆渣、玉米粉,曾余锦把各种配料一一倒入一口大锅子,然后加水、调匀、装桶。看到自己的午餐来了,早就饿得厉害的13头憨态可掬的“生态猪”更加肆无忌惮地叫唤了起来。曾余锦却不很着急,一勺一勺地慢慢喂,看着自己的宝贝“生态猪”争抢着吃食,曾余锦心里乐滋滋的。
曾余锦是和平镇回车岭村一名普通村民。因为没有好的致富路子,曾余锦又有些残疾,一家人的日子过得很是紧巴。3年前他在“一宣讲六推动”活动驻村宣讲服务组的帮助下,开始发展白茶,并养起了生猪,日子也慢慢好了起来。今年他又在宣讲队员的精心指导下,改进养殖模式,走上了“生态养猪”的路子。
“现在的猪肉明显没有过去的香了,主要是增加了饲料添加剂。所以我决定进行‘生态养殖’,其实就是用过去的老办法养猪,我想这么养的猪应该会受欢迎的。”曾余锦介绍说,今年6月下旬,他买来了13头小猪开始饲养,每日三餐,除米糠、豆渣、玉米粉等主食外,曾余锦还经常给这些猪添些草、菜、蕃薯梗等辅食改善伙食。
“从买来开始,我从没有给这些猪吃过饲料添加剂,生长速度跟吃饲料添加剂的猪比起来慢得多了。”曾余锦把记者带到另一座猪舍,他指着舍内的猪说,“这40头猪比那13头猪晚了整整两个月,因为吃了饲料添加剂,现在都已经有170~180斤了,可那13头猪最大的也只有80斤左右,小的只有40多斤。”
除了注意猪的食物,曾余锦还非常重视猪的卫生。“猪舍我每天都会打扫两遍,先用工具把猪粪清理干净,再用清水把猪和猪舍冲洗干净。猪干净了,肉也会更细、更鲜。”曾余锦说。
“这些猪出栏估计还要半年多时间。如果饲养成功,我还准备继续扩大规模。有条件的话,我还想把围墙打起来,让猪能出来跑一跑、晒一晒太阳。这样的猪肉一定会更好吃。”曾余锦对未来有了自己的打算。
曾余锦只是我县众多得益于宣讲活动的农民之一。2007年以来,我县开展了十七大、十七届三中、四中全会精神宣讲,派出3500多人次党员干部走村入户,宣讲政策,推动创业,逐步走出了一条具有长兴特色的全民创业之路,有力促进了群众增收致富,农民人均纯收入年均增长达到12.1%。
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