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养猪业不能完全市场化

  • 点击次数:
  • 日期:2009-06-05 18:35
  • 编辑:本站编辑
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  对于猪肉价格猛跌,有些网友评论道,现在实行的是市场经济,养猪业是充分自由竞争的行业,其价格受到供求关系变化的影响是很自然的事,不值得大惊小怪,城里人吃到廉价猪肉,这是在享受市场经济的成果。

  真的是这样吗?不,这种观点要么是不懂市场经济,要么是故意为既得利益进行不公正的辩解。要知道,我国的养猪业是一个非常特殊的产业,必须用特殊的眼光和政策看待它、对待它。

  其一,多数人都要吃肉这个现实,决定了养猪业是个不可消失的产业,奢侈品等行业如果因没有利润而倒闭,我们可以不管不问,但我们不能允许养猪业这样做,因为我们可以不要奢侈品,但不能不吃肉。

  其二,猪肉的消费是有限度的。我们对猪肉的需求虽然会随着收入增长而加大,但却无法像其他工业品尤其是奢侈品那样多多益善,吃得太多就腻了。因此,养猪业的规模和利润是非常有限的。还有,其他工业品如果遇到滞销,企业可以马上停产,但养猪却不能这样,赔钱也得继续养下去。

  其三,养猪业受不可控因素的影响很大,尤其是疫病的影响,目前仍没有可靠的预防办法,养猪户不能单独承担这些风险。

  其四,由于养猪户的分散性,猪肉在市场上很难形成垄断效应,加上养猪户缺乏话语权,一旦遭受价格下跌,只能默默忍受。

  这些原因使养猪业成为不能也不应该完全市场化的特殊产业。特殊产业应该得到国家的特殊对待,在猪肉价格大跌时,城里人应该同情养猪户,国家应该对这个行业进行特殊的关照和补贴,这与市场经济并不相悖,因为市场经济的灵魂之一就是公平。

 

来源:中国畜牧兽医报

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