广东养殖业市场增长分析

　　绿树掩映下，鸡舍排列整齐，建设规划统一。凡来到这里的人员，都必须接受严格的消毒处理，否则不能进入养鸡小区半步。在良庆区大塘镇那梨村坛黎坡，一栋栋按标准化建设的鸡舍成了一道靓丽的风景线。而像这样“戒备森严”的养鸡小区，在大塘镇已建成7个，110户农民年养鸡64万羽，创产值3840万元。

　　近年来，良庆区围绕水产畜牧业发展和农民增收，下大力气抓好养殖小区建设，以龙头企业带动，促进了养殖业朝着规模化、产业化方向发展，成为该城区农村经济最具活力的增长点。

　　多种模式好赚钱

　　目前，良庆区畜牧业在南宁正大畜牧有限公司、南宁广东温氏畜禽有限公司等龙头企业的带动下，畜牧业养殖已打破了以往传统养殖方式，农户由过去每年养几头猪、几十只鸡，发展到现在每年养几十头猪、几千只鸡，还呈现出了多种养殖模式。

　　“雇养型”：农户出资建鸡舍或猪舍，龙头企业免费发给饲料、猪苗、鸡苗、疫苗和进行技术指导，禽畜养成后由公司回收出售，并付给农户鸡、猪舍租金、人工工资、指标奖励等。养鸡，40天能出栏一批，每只鸡盈利一元钱；养猪，农户年养母猪120头或肉猪500头，一般每年能获利6万元以上。

　　“合作型”：龙头企业把销售的猪、鸭、鸡饲料等，先赊销给养鸡养鸭农户，养殖户帮助企业喂雏，等到鸡、鸭长到一定大小时，再由公司回收销售，农户每年一般能赚取喂养费1万多元。

　　谈到“公司+农户”的好处，良庆区大塘镇南荣村养猪户李志勇感慨地说：“原来每年只能养三四头猪赚点肥料钱，现在加入了公司，猪苗、饲料、技术等均由公司提供，农户只负责猪舍和日常喂养，每批能出栏50头猪，一年可以出栏4批！”

　　规模养殖促增收

　　良庆区有正大、百洋、通威等饲料加工企业近20家，有正大种猪场、种鸡场、广西水产研究所种苗场等5个良种繁育场，为畜牧水产业发展提供了良好条件。

　　农业产业化的核心就是实施龙头企业带动战略。该城区通过政策、技术、信息等，不断加大对这些企业的培育和扶持力度，采取“公司为龙头，龙头带基地，基地连农户”的生产经营模式，使养殖、管理、技术保障、销售融为一体，有效增强了企业抵抗市场风险和竞争能力，使企业得到不断发展壮大，推动了产业的发展。

　　每年，良庆区积极争取自治区级种草养牛养殖小区项目，市农业产业化项目，养鸡、养牛、养猪等养殖小区建设。该城区还举行农业产业化项目财政扶持资金发放现场会，对参与南宁温氏鸡等龙头企业的规模养鸡户给予财政扶持资金补助，对每个种草养牛规模养殖小区给予补助5万元，极大地调动了农民群众的种养积极性。

　　按照畜牧业“区域化布局、专业化生产、规模化养殖、产业化经营”发展思路，他们重点抓好规模养殖场（小区）建设，以龙头企业带动，积极推进养殖方式的转变，采取“龙头企业+养殖小区+养殖户”经营模式，提高养殖业的整体效益，初步形成了以千家万户适度规模养殖为基础的畜牧业发展新格局，促进农民增收。

　　至去年底，该城区共建成养殖小区72个，拥有规模养殖场16个，规模养殖户900户。其中，年出栏生猪在50头以上的有310户，规模户年出栏生猪达8万头，占该区生猪出栏比重的一半以上；年出栏家禽2000只以上的大户613户，出栏家禽896.8万只，占该区家禽出栏总量的59.8%。涌现出一批以那马镇苏忠为代表的养鱼大户，年向出口水产品加工厂提供罗非鱼等原料鱼近3000吨。

　　政策激励见成效

　　为了做大水产畜牧经济，良庆区大力推进标准化养殖模式，用好专项资金支持畜牧业养殖小区的建设，制定考核标准，实施奖励措施，推广科学养殖技术和防疫知识，积极搭建加工企业与种养业主对接的平台，帮助企业建基地、搞好产销对接。

　　通过下大力气抓规模养殖、畜禽品种改良、重大动物疫病防控等措施，良庆区水产畜牧业保持了持续稳定发展。2007年，该城区出栏肉牛0.53万头、肉猪15.57万头、家禽1986万羽，肉类总产量4.15万吨，水产品产量0.84万吨，畜牧水产业创产值5.95亿元，占农业总产值的42.76%。此外，该城区还有8个养殖基地通过了自治区无公害产地认定，罗非鱼等水产品通过了国家农业部无公害产品认证。

　　目前，良庆区水产畜牧业已经由集千家万户零星散养向规模化生产、区域化布局的方向发展，逐步形成了南晓鸡、大塘鸭、那陈鸭、那马罗非鱼和水奶牛、良庆瘦肉型猪等各具特色的养殖生产格局。

来源:南方日报