陕西雨润问题肉遭查扣后仍流入市场(2)

　　代理商王先生告诉记者，他曾经将25公斤“问题肉”悄悄地扔进了垃圾桶。“出现‘问题肉’，让代理商承担损失，我肯定不愿意。但多次跟生秦公司联系，生秦公司以种种理由不予退货，我没办法，有些肉的问题看起来太明显，只能扔掉。”

　　按照《陕西省牲畜屠宰管理条例》规定，牲畜定点屠宰厂(场)应当建立产品召回制度，发现其产品不安全时，应当立即停止生产，向社会公布信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，召回已经上市销售的产品，并向当地商务行政主管部门报告。

　　甲状腺

　　含有大量的甲状腺激素,一般的烧煮烹调不能将它破坏。

　　人食用后可引起头晕、头痛、烦躁、失眠、气短、四肢酸痛、疲乏无力、腹痛、恶心及呕吐等症状;有些人还可出现皮疹、水疱、下肢水肿、手指震颤等症状。

　　走访加工厂

　　驻厂动检员“放权”给职工

　　作为知名肉品品牌的生产商，也是将“食品工业是道德工业”作为企业理念的知名企业雨润集团的旗下公司，渭南生秦公司为什么会让“问题肉”流向市场，并违背相关法规，不召回问题产品呢?对此，记者两次对生秦公司进行了走访。

　　仓库：公司员工盖检疫章

　　没盖检疫章的肉也被运出生秦公司

　　5月31日晚9时多，记者跟随几名代理商来到位于渭南市经济技术开发区的生秦公司。朦胧的灯光下，肉品仓库门前停放着雨润食品配送车，也有面包车、三轮摩托、两轮摩托车。代理商告诉记者，这都是来提货的运输工具。而《陕西省牲畜屠宰管理条例》规定，运输畜类产品，除符合动物防疫法相关规定外，还应使用专用的密闭运载工具，牲畜胴体或者片鲜肉应当吊挂运输，运输有温度要求的畜类产品应当使用低温运输工具。

　　走进库房大门，偌大的大厅里灯火辉煌，不时有身穿便服搬肉的买肉人穿梭在吊在架子上的猪肉间。一名身着黄色衣帽、戴着眼镜的年轻人一边哼着歌曲，一边拿着检疫章，给吊挂的猪肉盖检疫章。代理商们告诉记者，给动物盖检疫章的年轻人是生秦公司的员工，并非动检部门工作人员。后经记者了解，其确系生秦公司员工。

　　在记者观察的一个多小时中，肉品仓库里前来提货的人员不时随意进出，有的穿着拖鞋，有的耳朵上夹着香烟，在没有进行任何消毒的情况下，随便进出仓库自己挑选肉品。

　　“哎!那肉没有盖检疫章咋就往上装呢?没盖检疫章能拿不?”一名代理商的喊声引起了记者的注意。记者看到库房门前的发货台上，一辆红色三轮摩托车在没有做任何消毒处理的情况下，一名男子正在往摩托车上装肉，而且装上车的是一扇没有盖检疫章的猪肉。当听到同行的提醒时，他笑笑说：“能么。”就这样，这扇没有盖检疫章的肉最后被运出了生秦公司。在此期间，一辆两轮摩托车主在自己的摩托车上，铺上一张布就开始往上装肉。

　　6月8日晚10时许，记者再次来到生秦公司，在肉品仓库门前，一男子正在给自己的车辆消毒。当问及为什么不是专门消毒人员进行消毒时，该男子无奈地说道：“人家不消毒咱有啥办法。”在仓库内，一男子一边抽着烟，一边在看肉。一名穿着拖鞋的男子，趟过地上的一摊摊水，用力将挂在轨道上的肉推向仓库门前。

　　几名代理商告诉记者，目前肉品销售进入了淡季，在春节前后，生秦公司可是门庭若市，什么面包车、三轮、厢式货车应有尽有。有人开玩笑说：“雨润门前开车展，两轮三轮都上全。”

　　检疫：驻厂动检员在宿舍喝酒

　　厂里职工或代理商代为盖章

看到生秦公司发货仓库的混乱及大量未消毒、不符合运输肉制品条件的车辆后，记者非常不解地问：“难道此类现象驻厂的动检人员不知情?”几名代理商“嘿嘿”一笑说，他们很少在生产一线见到动检员，人家一般都在宿舍办公。肉品上的检疫章等，是生秦公司员工“代劳”。“有时候检疫章都是自己盖，你看上哪扇肉你自己盖章。包括《陕西省畜禽产品品质检验合格证明》都可以随便拿，随便填。”经销商杨先生称，自己常到生秦公司提货，经常自己盖章，自己拿产品品质检验合格证进行填写。有一次，生秦公司一员工告诉他：“最近公司生意好，人手不够，以后每次提货自己盖章。”杨先生半开玩笑说：“给我发工资不?”其他几名代理商也称自己曾给肉盖章。

　　6月17日，为了证实自己所说，杨先生向记者提供了一整本空白的《陕西省畜禽产品品质检验合格证明》，他说如果需要，他还可以提供更多。在这本空白的合格证明上，有渭南市生猪屠宰和猪肉质量安全办公室的监制印章，在单位盖章栏，“渭南雨润生秦专用”字样上，加盖了生秦公司的肉品品质检验专用章。几名代理商告诉记者，空白票据上可以随意填写数量和肉的种类，包括猪、牛、羊等，只要随便拿个印章，盖在肉品品质检验员一栏，一份正式的合格证明就可以出炉了。

　　记者看到的情况印证了代理商的说法。

　　5月31日晚9时多，几名代理商在提完货后，在提货现场没有发现驻厂动检员的影子。代理商随即来到了渭南市畜牧兽医局驻厂动检员的宿舍。一名光着膀子的中年男子正在宿舍看电视。该动检员在简单问了姓名及货物去向后，便给代理商王先生开具动物及动物产品运载工具消毒证明，出县境动物产品检疫证明。

　　当王先生称运输工具没有消毒后，动检员停下了手中的笔说：“没消毒去问穿黄衣服的那个小伙子(在库房盖检疫章的青年，生秦公司职工)。”随后又生气地说：“要么就把货卸下来，消了毒再装。”在此情况下，王先生再也没有吭声，最后拿了消毒证和产品检疫合格证离开。

　　按照相关规定，运输工具在消毒之后才可以装肉，而且对于温度也都是有要求的。但在生秦公司提货的，摩托、三轮啥工具都有，消毒更是成了走过场，有些经销商想消毒时就自己喷喷。

　　动检员不在一线上岗，不消毒，不对产品进行检验到底是偶然情况，还是长期的做法呢?6月8日晚10时许，记者再次来到生秦公司。

　　库房内依然是一团乱象，任人出入，运输工具消毒依然无专人值守。当记者再次来到动检员的宿舍，上次光着膀子的动检员这次依然光着膀子，正在与几个人喝啤酒。这名动检员还笑着给周围的人谈起了上次的事情：“上次票都开了还说没消毒。”