福建将猪肉质量安全可追溯系统拓展至9市城区

据中国之声《央广新闻》报道，今年，福建省将猪肉质量安全可追溯系统建设拓展至全省全部九个市的城区，城区猪肉将有"身份证"，市民吃肉更放心。详细情况，我们连线中央台驻福建记者梁卫浩。

主持人：这套猪肉质量安全可追溯系统，究竟是怎样的一套系统？

记者：这套系统就是利用包括视频在内的信息技术，从整个生猪屠宰、批发和零售各个环节都可以接收到猪肉是从哪里来的。这项工作现在已经列入到2011年福建省委省政府为民办实事的项目。按照福建省长黄小晶的说法，这样一来就有经费的保证了。省里对今年开展这项工作的城市每个市给予补助300万。其实在去年福建省就已经在福州、厦门、南平、龙岩这四个城市的城区开展了这样的试点工作，今年会在其他五个城市全省所有城市的城区全面的推开。根据福建省经贸委负责人的表示，其中一项就是生猪屠宰监管的技术这样的系统已经基本建成了，在政府监督方面已经验收了80家，企业那边已经验收了60家，这样就可以做到省和市的经贸部门可以实时的监控生猪屠宰企业，包括生猪在等待屠宰，以及在屠宰过程中各个环节都能够监控到。

主持人：有了这套系统等于猪肉有了身份证，消费者如果想要查询的话，应该怎么调查呢？

记者：其实很简单，以后消费者只要拿着特定的，从一个特定的电子秤打出的零售小票，这个小票上就会有一个追溯码，你通过一个公众的查询平台就可以来查到这个猪肉的来源，屠宰场，年检验等等是否合格，这样肉吃起来更加放心了。