第三季度佛山畜牧业工作总结

第三季度佛山畜牧业工作总结 进入第三季度，“非典”疫情的影响逐步消除，农产品市场形势好转，我市畜禽产品产销两旺，养殖效益和养殖户收入稳定增加。防疫检疫、生产监管等工作顺利推进，畜牧业健康发展。 一、前三季度生产形势 据初步预计，前三季度全市生猪饲养量200.7万头，比去年同期增长4.5%；上市量110.9万头，增长3.5%；存栏量89.8万头，增长5.7%。家禽饲养量8382万只，减少2.0%；出栏量5776万只，减少1.3%；存栏量2606万只，减少3.7%。肉类总产量16.9万吨，增长0.6%。主要畜禽产品生产的形势特点是： （一）生猪价格持续高企，产量和效益明显增加 今年的生猪价格稳中有升，前三季度普通肉猪价格维持在6.3—6.4元/公斤，优质瘦肉型猪在7.4—7.5元/公斤，分别比去年同期上升约5.5%和7%。尤其是进入第三季度，大猪价格明显升高，优质良种猪最高售价为8.4元/公斤，达到自1999年以来的高位。而猪配合饲料价格大体维持在去年同期水平，目前养殖户每出栏一头肉猪获利约100元左右。养猪户的生产积极性高，争相进苗补栏，致使猪苗价格飚升，15公斤重的优质瘦肉型猪苗售价最高达280元/头，比去年同期上升两成多。生猪养殖行业效益增加，成为今年畜牧业发展的一个亮点。 （二）家禽产品价格反弹，产量和效益迅速回复 今年2月中旬开始，因“非典”影响，家禽生产严重滑坡。至5月下旬，肉食品市场形势逐步好转，肉鸡等家禽产品价格迅速反弹，禽苗价格随之振荡上扬，进入第三季度，总体价格走势平稳，均大大高于成本线。据统计，前三季度，石岐杂肉鸡均价6.4元/公斤，白鸭5.2元/公斤，与去年同期持平；肉鹅8.8元/公斤，比去年同期略有下降；鸡苗均价0.85元/只，接近成本线；鸭苗1.95元/只，鹅苗10.2元/只，均高于成本线。 目前，饲养黄羽肉鸡略有微利，饲养白鸭和肉鹅的利润在每只2元左右，养殖户恢复了信心，纷纷筹措资金，加大生产规模，争取将“非典”造成的损失弥补回来。而渡过难关的禽苗生产企业抓住当前的市场良机，千方百计提高种禽生产水平，增加禽苗产量。其中高明新广农牧公司的鸡苗日产量恢复到20万只以上，日纯利在15万元以上。大部分鸭苗生产企业已进入今年的盈利期。 二、第三季度主要工作 （一）继续强化动物防疫工作 各级政府和畜牧主管部门始终将动物防疫工作作为畜牧业管理的首要工作来抓。为加强对动物防疫工作的领导，落实动物防疫工作责任制，市政府成立了佛山市防制重大动物疫病指挥部，专门召开了动物防疫工作会议，对夏季查源灭原、重大动物疫病普查监测等工作做了周密部署。按照上级要求，各区采取了各种措施，巩固“春防”工作成果，继续强化动物防疫工作。在前一阶段开展畜禽养殖场“地毯式”普查的基础上，狠抓强制免疫和免疫标识制度的落实，推广使用禽流感等疫苗，科学布点开展几种重点疫病的监测工作，认真做好畜禽饲养、屠宰、加工、贮存、交易和运输等环节的检疫和消毒工作，严格执行疫情报告和处理制度。由于防疫措施得力，避免了重大动物疫病的发生和流行。 （二）加强畜禽产品卫生质量管理 为确保畜禽产品的品质和卫生质量安全，提高产品的市场竞争力，我市以加强农业投入品管理、整治药物残留为核心，全面推行畜牧业标准化生产。一是建立标准化生产示范基地，支持温氏集团三水分公司在六和、佛山兴牧公司在乐平建立健康安全养殖示范基地，广泛推广健康养殖技术。二是规范兽药、饲料、饲料添加剂的生产、经营和使用行为，对生产厂家和销售店铺开展经常性的执法检查，对养殖场存栏畜禽进行定期的抽样监测，严厉打击制售和投喂“瘦肉精”等违禁药物的违法行为。三是严把畜禽产品上市关，在养殖场、交易市场、屠宰场全面开展动物疫病检疫和生猪“瘦肉精”残留检测工作。通过整顿，我市基本杜绝了染疫或药残超标的畜禽产品流入市场，保证了人民身体健康。 （三）规范种畜禽行业管理 我市农牧管理部门将规范种畜禽行业管理作为今年的主要工作内容。上半年，各地成立专门工作组深入生产经营场所，向养殖户广泛宣传《种畜禽管理条例》等相关法规，全面清查种畜禽生产单位、经营市场和广告市场，坚决打击种畜禽违法行为，维护正常的市场秩序。第三季度，重点开展了种畜禽生产企业经营专项整治行动，实地检查各单位的引种来源、育种场所、厂房设备、防疫条件、技术力量等条件，清理了一批不合标准、无证生产经营的种畜禽生产企业。 （四）整治畜牧业面源污染 我市各级农业部门认真落实《佛山市珠江水环境综合整治实施方案》，切实履行职能，协助环保部门采取各项整治措施，努力完成本部门的目标责任。在6月底前搬迁或关闭设在禁养区内的养猪场418个、养鸡场80个，清理存栏猪13万多头、鸡近130万只；同时指导其他畜禽养殖场采取污染防治措施，规范畜禽养殖管理，广泛推广“猪鱼结合”和“禽果（鱼）结合”的立体生态养殖模式。8月下旬，市农业局与环保局组成联合检查组，对被环保部门列入重点监控名单的养殖场进行了实地检查。检查结果表明，我市整治珠江流域畜牧业面源污染工作取得了初步成效。 三、第四季度工作设想 为确保全年畜牧业持续增长，第四季度将重点做好以下工作： （一）切实抓好秋冬季节防疫工作。根据上级通知，第四季度是动物疫情解密过渡期，又是动物疫病高发阶段，做好动物防疫工作至关重要。各地要按照市防制重大动物疫病指挥部的统一部署，切实抓好口蹄疫、禽流感、结核病、布氏菌病、狂犬病等重点疫病的防治工作，坚决落实口蹄疫强制免疫；加强疫情监测、疫情报告和疫情扑灭工作，建立完善重大动物疫病应急机制；强化产地检疫、屠宰检疫和监督执法工作；组织足够的药物，做好防疫消毒工作，消除疫病隐患。 （二）实施科技兴牧战略，大力推广标准化生产和无公害养殖技术，协助环保部门，进一步做好畜牧业面源污染防治工作。 （三）加强畜禽产品卫生质量管理。加大执法力度，严厉打击生产、销售假冒伪劣种苗、兽药、饲料及饲料添加剂、违禁药物的违法行为；深入开展药残整治工作，规范畜禽养殖行为，杜绝卫生质量不合格的产品上市，保证“放心肉”工程顺利实施。 （四）加快种畜禽良种繁育体系建设。强化主管部门的管理和服务职能，引导育种企业选育适应市场需求、具有市场竞争力的新品种；同时，实施“扶优、扶大、扶强”战略，把一批基础较好、技术力量强、育种水平较高的种畜禽生产企业建设成为原种、祖代或一级种畜禽场，逐步形成梯次和网络的格局。