“金锣”获第五届世界猪肉大会指定产品

日前，由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的金锣-2009中国国际肉类工业“两会一节”在青岛隆重举行。据悉，参加本届“两会一节”的中外肉类企业多达1000多家，中国本土的肉类强势企业金锣集团、双汇集团、雨润集团等悉数到会参展，其中此次盛会的冠名赞助商———临沂新程金锣集团有限公司成为会展期间备受瞩目的焦点。

山东金锣成展会最大赢家

作为中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业，金锣集团凭借雄厚的企业实力和在国内外的品牌影响力，在众多肉类企业中脱颖而出，牵手世界肉类组织和中国肉类协会，成为2009“两会一节”冠名赞助商。

会展期间，金锣集团一举揽括五项荣誉大奖，堪称这场肉类行业顶级盛会中的最大赢家。其中包括：中国肉类协会授予的“最具价值品牌奖”、“科技创新领军人物奖”(金锣董事长周连奎)、“科技创新人物奖”(金锣高级食品工程师张立峰)，以及世界肉类组织和中国肉类协会共同颁发的“卓越贡献企业奖”，同时金锣肉及肉制品被确定为“第五届世界猪肉大会指定产品”。“我们不能只看到荣誉，而忽视了其它的方面。”金锣集团董事长周连奎表示，荣誉的获得，代表了行业及消费者对于金锣的认可和信任，而荣誉的背后则是企业所承载的深重责任，今后金锣将一如既往，坚持不懈地创新技术、开发产品、提升品牌、增进贸易，进而推动整个中国肉类行业健康、快速发展。

新品火腿摆上晚宴餐桌

会展期间，作为本届“两会一节”的冠名赞助商，金锣集团的展位吸引了众多来自世界各地的参观者的目光。金锣不但在本届展会上展出了多款最新研发的产品，其扒鸡风味火腿、骨汤风味火腿和特品金火腿三款新品更被摆上了本届世界猪肉大会的晚宴餐桌，接受着来自国内外领导和嘉宾的审阅。据相关负责人透露，金锣新品火腿肠之所以被选为大会晚宴菜品，与其健康安全的产品品质和新鲜营养、好滋味的产品特色分不开。

倡领全新标准“绿色肉品”

一直以来，金锣集团作为我国肉类行业中的佼佼者，其倡导的“新鲜营养，健康生活”的理念，广受业内人士和消费者的好评。借助本次展会，金锣隆重推出了全新标准的“绿色肉品”概念。金锣高级食品工程师张立峰介绍说，全新标准的金锣“绿色肉品”，超越了传统的“绿色”内涵，不只在生产上严格按照《中华人民共和国食品安全法》的标准来提升食品的安全系数，而且在研发中更重视产品的营养性和口味，真正让老百姓享受到新鲜美味的健康肉品。

来源：济南日报